Kue yang proses pembuatannya membutuhkan pengembangan dengan ragi, atau gist. Pernyataan tersebut merupakan pengertian dari...
1. Adonan Beragi (Produk Pastry & Bakery XII)

Quiz
•
Other
•
12th Grade
•
Medium
Merinda Kusmaningtyas
Used 41+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Roti Manis
Roti Tawar
Kue dari adonan Roti
Kue dari adonan Doug
Kue dari adonan beragi
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut ini yang bukan merupakan kue dari adonan beragi adalah...
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jenis kue beragi yang tidak diolah dengan teknik pengolahan cooking by dry heat adalah...
Roti Manis
Pukis
Profercis
Donat
Bakpao
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pda gambar berikut merupakan jenis kue yang berasal dari adonan beragi yang kita sebut dengan...
Poffertjes
Wafel
Danish Pastry
Croissant
Pukis
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Gambar berikut merupakan kue dari adonan beragi yang disebut dengan...
Poffertjes
Roti Manis
Wafel
Danish Pastry
Roti Kismis
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut ini yang bukan merupakan kreteria hasil kue dari adonan beragi yang tepat adalah...
Bertekstur lembut dan empuk
Bentuk Utuh dan padat
Memiliki volume yang besar
Berwarna kuning kecoklatan
Beraroma harum
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hidangan tersebut merupakan hidangan yang terbuat dari adonan beragi yang...
Cair
Padat
Lembaran
Lembek
liquid
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Ulangan Harian Puff Pastry

Quiz
•
12th Grade
10 questions
Bab 3 PCKI (Plain Cake, Gateaux, dan Torten)

Quiz
•
12th Grade
15 questions
POST TEST PPB DIET

Quiz
•
12th Grade
11 questions
CANAPE

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Kuis puff pastry

Quiz
•
12th Grade
10 questions
Kuis XII TBO2

Quiz
•
12th Grade
10 questions
PPB 1

Quiz
•
12th Grade
10 questions
Kuis

Quiz
•
7th Grade - University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade