fehérjék

Melyik a fehérjék tudományos neve?

• szacharidok

• lipidek

• proteinek

• nukleinsavak

Testünk hány százaléka áll fehérjékből?

• 15

• 30

• 45

• 70

Mit jelent, hogy a fehérjék makromolekulák?

• kis méretűek

• nagy méretűek

• amino-csoportot tartalmaznak

• négyféle szerkezettel jellemezhetők

Melyek a fehérjék építőkövei?

• glükóz molekulák

• DNS

• ásványi sók

• aminosavak

Milyen kötéssel kapcsolódnak össze lánccá az aminosavak?

• peptid-kötés

• hidrogén-híd

• diszulfid-híd

• ionos kötés

Melyik két funkciós csoport között jön létre a peptid-kötés?

• amino-csoportok között

• amino- és karboxil-csoport között

• tiol-csoportok között

• karboxil-csoportok között

Mit jelent a dipeptid kifejezés?

• két glükózból álló molekula

• egy glükóz és egy aminosavból áll

• három aminosavból álló molekula

• két aminosavból álló molekula

Mit jelent a polipeptid kifejezés másik idegen szóval?

• protein

• lipid

• szacharid

• aminosav

Mit jelent az aminosavszekvencia kifejezés?

• aminosavak típusai

• aminosavak sorrendje

• nincs köztük peptid kötés

• nincs karboxil-csoportja, csak amino-csoportja

Melyik szerkezet lehet hajtogatott lemezes (béta-redő) és spirális (alfa-hélix)?

• elsődleges

• másodlagos

• harmadlagos

• negyedleges