1.2食中毒の分類 （ＴＧ）

だいちょういん　は　にくるい　に　あります

• 〇

• ✖

腸管出血性大腸菌(Ｅ－ｃｏｌｉ)とは　さかな　など　に　 あります。

• 〇

• ✖

さいきん　や　ウィルス　について正しいものを一つ選んでください

• カンピロバクター、サルモネラは　にくるい　にあります。

• ノロ　にくるい　にあります。

• カンピロバクター、サルモネラは　ぎょうるい　にあります。

さいきん　や　ウィルス　についてまちがっているものを一つ選んでください。　ちゅうどくのよぼうには……

• かねつ　すること

• ちょうりきぐを　くべつ　すること

• れいぞうこ　に　ほぞん　しないこと

ビブリオ　のよぼうについて、ただしいものをひとつえらんでください

• こうおんど　で　かねつする

• みずで　あらう

• ちょうりしたら　すぐに　ひやかす

さいきん　や　ウィルス　について正しいものを一つ選んでください

• にくは　なまで　たべても　だいじょうぶです。

• さかな　は　なまで　たべても　だいじょうぶです。

• さかな　は　あらったら　なまで　たべても　だいじょうぶです。

さかな　は　あらったら　なまで　たべても　だいじょうぶです。

• 〇

• ✖

さいきん　や　ウィルス　について正しいものを一つ選んでください

• カンピロバクター　は　つよい　どくをもっています

• とり　にくは　サルモネラ　につきます

• ビブリオ　なつば　の　ぎょうかいるい　に　つきます　

さいきん　や　ウィルス　について正しいものを一つ選んでください

• じゅうぶん　かねつしないばあい　しょくちゅうどく　になります

• さかなを　みずであらえば　しょくちゅうどく　になります

• てあらいは　りょうりをするまえだけに　します

サルモネラ　についていない　のは　どれですか

• さかな

• たまご

• とり