Prova 1 - Nutrição Animal 2020 Zootecnia Unioeste

Em relação as características Nutricionais dos Animais Não Ruminantes, marque a alternativa correta.

• Devem ter acesso contínuo à alimentação devido a reduzida capacidade de armazenamento de alimentos;

• Reduzida taxa de passagem dos alimentos no trato digestório;

• Alta capacidade de síntese gastrintestinal dos nutrientes

• Excelente capacidade de digerir materiais fibrosos

  devido a alta microflora existente no trato digestório.

Referente a aula de produção de água metabólica, marque a alternativa correta.

• As proteínas produzem maior quantidade de água metabólica que os carboidratos e lipídeos;

• Em comparação as gorduras e proteínas, os carboidratos produzem menor quantidades de água metabólica por kcal de energia metabolizável produzida;

• É indicado a adição maior de gorduras nas rações, quando os animais estão condições de privação de água, sendo esta denominada de dietas refrescantes;

• Quando os animais forem submetidos em condições de estresse térmico (altas temperaturas) é melhor alternativa é adicionar gordura nas dietas.

A oxidação de dois aminoácidos como a metionina (peso molecular total - 298,40 g) gera 7 moléculas de água (Peso molecular total - 126 g). Qual é o rendimento de água metabólica (g) e água metabólica por 100 kcal energia metabolizável.

• 52,3 g H2O e 10,60 g H2O/100 kcal

• 32,3 g H2O e 9,60 g H2O/100 kcal

• 42,2 g H2O e 10,6 g H2O/100 kcal

• 22,2 g H2O e 10,6 g H2O/100 kcal

• Nenhuma das alternativas estão corretas

Qual é a alternativa correta da produção de energia (kcal/g) na oxidação dos Carboidratos (CHO'S), Proteína e Lipídeos.

• CHO: 5,65 kcal/g; Proteína: 4,15 kcal/g e Lipídeos: 9,40 kcal/g

• CHO: 9,40 kcal/g; Proteína: 5,65 kcal/g e Lipídeos: 4,15 kcal/g

• CHO: 4,15 kcal/g; Proteína: 9,40 kcal/g e Lipídeos: 5,65 kcal/g

• CHO: 4,15 kcal/g; Proteína: 5,65 kcal/g e Lipídeos: 9,40 kcal/g

Complete: A ______________ é um dissacarídeo, conhecido como açúcar do leite e altamente digestível

Complete: _____________ é o principal polissacarídeo de armazenamento das células animais, similar a amilopectina e encontrado no fígado e músculo

Complete: A __________não é propriamente um carboidrato. É um composto Fenólico, que esta associado aos carboidratos das plantas, porém é indigestível para os animais e microrganism.o

Complete: a. A ______________é formada por ligações a-D-glicose + b-D-frutose, altamente digestível e fonte de energia encontrada em abundância na cana-de-açúcar e beterraba.

Marque as alternativas corretas sobre as Rotas Metabólicas mais Importantes e seus Controles.

• GLICÓLISE: Representa a quebra do glicogênio hepático, com liberação de unidades de glicose, em resposta à necessidade de recuperação dos níveis séricos de glicose;

• GLICÓLISE: Oxidação da glicose ou "glicogênio", para ácido pirúvico ou ácido lático. É o processo mais importante para o aproveitamento de energia nos animais.

• GLICOGÊNESE: Recuperação dos pequenos depósitos de glicogênio nos músculos e no fígado, a partir da glicose 6-P, tendo a glicogênio sintetase como importante enzima no processo

• GLICOGÊNESE: É a formação da glicose ou mesmo glicogênio, a partir de compostos que não são carboidratos.

A utilização de ingredientes fibrosos, acima de 6 a 7%, na alimentação de suínos, poderá ocorrer qual situação?

• Aumenta o consumo voluntário dos animais

• Aumenta a concentração de Energia digestível e Energia Metabolizável na ração.

• O consumo é reduzido na tentativa de manter o consumo de energia digestível (consumo compensatório de energia).

• Se o nível de fibra exceder 10 a 15%, o consumo é reduzido, em função do excessivo volume ou redução da palatabilidade.