Perawatan Produk dan Merawat Display

Dibawah ini yang termasuk cara yang dapat dilakukan untuk merawat barang dagangan, kecuali…

• Menyediakan tempat yang memenuhi syarat

• Mengatur suhu

• Penambahan penataan barang persediaan

• Memberikan penerangan yang cukup

Dibawah ini yang termasuk perawatan counter yang baik, kecuali…

• Ruang display

• Lakukan daily cleaner

• Bersihkan showcase

• Membuat kartu laporan

Hal-hal yang harus diperhatikan dalam merawat counter, kecuali…

• Analisis hasil survey

• Sanitasi

• Receiving

• Shrinkage

Yang termasuk dalam receiving adalah…

• Lakukan survey minimal satu bulan sekali

• Menjaga display produk sesuai dengan standar perusahaan dan perencanaan

• Analisis hasil survey

• Laporan hasil survey

Dibawah ini yang tidak termasuk dalam transfer atau retur adalah…

• Diinformasikan pada supplier saat dating

• Membuat bon retur

• Membuat kartu laporan keadaan tempat dan barang dalam jangka waktu penyimpanan

• Kumpulkan barang yang akan di retur karena rusak atau tidak layak jual

Dibawah ini yang tidak termasuk dalam shrinkage adalah…

• Kumpulkan barang yang akan dimusnahkan atau diubah bentuk

• Membuat bon pemusnahan

• Barang tersebut segera dimusnahkan atau diolah kembali

• Membuat bon retur

Dibawah ini yang termasuk pembuatan bon dalam shrinkage, kecuali…

• Laporan hasil survey

• PLU

• Nama barang dan harga jual

• Harga beli dan berat barang

Dibawah ini yang tidak termasuk dalam cara menyimpan barang dagangan yang tidak memerlukan tempat khusus (fashion dan kosmetik) adalah…

• Tertib, aman, dan sehat

• Tidak mudah dimasuki tikus atau binatang-binatang lainnya

• Harus disimpan pada tempat dengan temperature khusus

• Tidak kena debu atau kotoran

Dibawah ini yang tidak termasuk dalam cara menyimpan barang dagangan yang memerlukan tempat khusus (food, drink, dan fresh) adalah…

• Harus disimpan pada alat pendingin

• Tidak kena debu atau kotoran

• Harus disimpan pada tempat dengan temperature khusus

• Harus disimpan pada alat pemanas atau penghangat

Dalam perawatan produk dairy, yang dapat kita lakukan adalah…

• Hindari showcase dari bau tidak sedap

• Perhatikan kebersihan showcase

• Produk matang harus selalu ditutup dengan plastic pembungkus

• Perhatikan suhu tempat pendingin di antar 16 derajat C-24 derajat celcius