PLBJ Es Selendang Mayang

Salah satu kuliner khas Betawi adalah ..

• es lilin

• es pisang hijau

• es selendang mayang

• es cendol

Es selendang mayang mulai populer sejak tahun ....

• 1940-an

• 1950-an

• 1970-an

• 1990-an

Es selendang Mayang memiliki rasa ....

• pedas dan asin

• gurih dan asam

• manis dan asam

• manis dan gurih

Isian es selendang mayang berupa ....

• kacang tanah

• kelapa muda

• kue kenyal

• agar-agar

Kue kenyal es selendang mayang terbuat dari ...

• terigu dan sagu

• terigu dan sagu aren

• sagu aren dan tepung hunkwe

• tepung hunkwe dan maizena

Warna kue dan isian es selendang mayang adalah ...

• hijau dan putih

• merah dan putih

• merah, putih, dan hijau

• merah, kuning, dan hijau

Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena ...

• warna kue es selendang mayang yang menarik

• kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi

• kuah es selendang mayang yang terbuat dari santan kelapa

• kue es selendang Mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat

Nama "mayang" dari kuliner es selendang mayang berasal dari ....

• warna putih santan kelapa

• rasanya yang manis dan kenyal

• warnanya yang cantik dan meriah

• gula aren yang digunakan sebagai pemanis

Es selendang mayang merupakan kuliner yang harus ...

• dijaga kelestariannya

• dilupakan kelestariannya

• dibeli setiap hari

• dimakan setiap hari

Bahan untuk membuat kuah santan es selendang mayang adalah ....

• santan, daun pandan, dan gula

• santan, daun pandan, dan garam

• santan, daun suji, tepung hunkwe

• santan, susu kental manis, dan daun suji