UH 1 - PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN

UH 1 - PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN

10th Grade

50 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

USP PRAKARYA 2025

USP PRAKARYA 2025

9th Grade - University

45 Qs

Soal Prakarya Kls.8 Sem.2

Soal Prakarya Kls.8 Sem.2

8th Grade - University

50 Qs

UJIAN PKW-KP-KELAS X

UJIAN PKW-KP-KELAS X

10th Grade

50 Qs

PSAS PRAKARYA KELAS 8 GANJIL TA 24/25

PSAS PRAKARYA KELAS 8 GANJIL TA 24/25

8th Grade - University

50 Qs

Peralatan memasak

Peralatan memasak

4th Grade - University

50 Qs

BogaDasar Review

BogaDasar Review

10th Grade

50 Qs

PRAKARYA_VIII_PAS_24-25

PRAKARYA_VIII_PAS_24-25

8th Grade - University

50 Qs

prakarya

prakarya

7th Grade - University

50 Qs

UH 1 - PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN

UH 1 - PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN

Assessment

Quiz

Specialty, Education, Other

10th Grade

Medium

Created by

lili yanti

Used 12+ times

FREE Resource

50 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah yaitu ….

Buah menjadi menarik

Agar tidak asam

Mencegah tumbuhnya mikroorganisme

Manisan enak disantap

Mudah pemasarannya

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi ....

Segar dan Bergizi

Lezat dan enak

Awet dan tahan lama

Kering dan renyah

Basah dan legit

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis makanan/minuman yang berbahan baku kedelai, kecuali ....

Tahu

Tofu

Susu soya

Yoghurt

Tempe

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi/ rumput (graminae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/ pati adalah ….

Kacang-kacangan

Serealia

Umbi-umbian

Sayuran

Buah

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah ....

Padi

Sorgum

Gandum

Jagung

Beras Ketan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Padi yang masih memiliki kulit dan tidak mempunyai tangkai disebut ....

Beras

Gabah

Ketan

Dedak

Sekam

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sumber bahan makanan nabati adalah .…

Daging

Ikan

Serealia

Telur

Susu

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?