Monosacáridos

una de las funciones principales de los carbohidratos es:

• almacenar energía

• proporcionar energía inmediata

• producir tejidos

Las aldosas son carbohidratos compuestos de cadenas de carbono unidas a

• aldehído en el carbono 1

• acetona en el carbono 2

• acetona en el carbono 1

• ester en el carbono 1-4

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NGSS.HS-LS1-6

si observamos la estructura, la glucosa será:

• polihidroxicetona

• polihidroxialdehído

La fructuosa, es un ejemplo de un azúcar que pertenece a la familia de las

• Cetosas

• Aldosas

• Epímeros

• Aminoazúcares

Cuando las moléculas de azúcar tienen distinta configuración sólo en uno de varios centros quirales, se llaman

• Epímeros

• Aldosas

• Cetosas

• Azúcares alcoholes

La glucosa de la imagen es :

• alfa

• beta

Esta molécula tiene forma:

• Silla

• Bote

La molécula tiene forma:

• Furanosa

• Piranosa

La glucosa y la galactosa son epímeros en:

• C2

• C3

• C4

• C5

Esta cetosa es:

• D

• L