PENGOLAHAN

PENGOLAHAN

9th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

AGEN PEMEKAT (THICKENING AGENT)

AGEN PEMEKAT (THICKENING AGENT)

1st - 10th Grade

10 Qs

PRAKARYA VIII - PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI

PRAKARYA VIII - PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI

1st - 10th Grade

11 Qs

Post-Test Hasil Samping 13 Febuari 2024

Post-Test Hasil Samping 13 Febuari 2024

9th Grade

10 Qs

Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan

Pengolahan Hasil Peternakan dan Perikanan

9th Grade

15 Qs

Pengertian, contoh, hasil peternakan dan jenis - jenis ikan

Pengertian, contoh, hasil peternakan dan jenis - jenis ikan

9th Grade

10 Qs

Pengolahan XII

Pengolahan XII

KG - 12th Grade

9 Qs

PENGOLAHAN BAHAN PANGAN BUAH (1)

PENGOLAHAN BAHAN PANGAN BUAH (1)

7th - 9th Grade

10 Qs

Pengolahan peternakan dan perikanan

Pengolahan peternakan dan perikanan

9th Grade

7 Qs

PENGOLAHAN

PENGOLAHAN

Assessment

Quiz

Life Skills

9th Grade

Medium

Created by

Prakarya Bagor

Used 3+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Yang termasuk jenis-jenis olahan setengah jadi dari bahan daging sapi adalah ….

opor

dendeng

burger

soto

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Teknik pengawetan pangan yang paling sederhana, yaitu .....

penggaraman

pengasapan

pembakaran

pengeringan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jenis olahan pangan setengah jadi dari bahan ikan berupa …

Fillet ikan, nugget

Bakso, sosis ayam

Surimi, fillet ikan

Bubuk kaldu ikan, tepung ikan

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Kebutuhan bahan utama pengolahan pembuatan tempura adalah

udang

ikan

tahu

nugget

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Untuk membuat makanan semur, soto, dan rawon, teknik memasak yang digunakan yaitu …

mengukus

membakar

merebus

menyangrai

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Contoh bahan pangan setengah jadi dari bahan ikan yaitu …

1-tempura

2-sarden

3-kornet

4-filet

123

234

124

134

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

1. Makanan khas jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau yang sudah dimasak adalah....

A. sashimi

A. sushi

A. onigiri

A. dorayaki

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?