งานแกะสลัก

สมเด็จพระร่วงเจ้า ได้มีนางนพมาศ ซึ่งนำเอาผักและผลไม้มาแกะสลักเป็นนกและหงส์ ในสมัยใด

• ก. สมัยกรุงสุโขทัย

• ข. สมัยกรุงศรีอยุธยา

• ค. สมัยกรุงธนบุรี

• ง. สมัยกรุงรัตนโกสินทร์

พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยเป็นประพันธ์ พระราชนิพนธ์กาพย์แห่ชมเครื่องคาวหวาน และแห่ชมผลไม้ ซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวการแกะสลักผักผลไม้ของกุลสตรีในวัง ในสมัยใด

• ก. สมัยกรุงสุโขทัย

• ข. สมัยกรุงศรีอยุธยา

• ค. สมัยกรุงธนบุรี

• ง. สมัยกรุงรัตนโกสินทร์

การแกะสลักผักและผลไม้เป็นงานฝีมือใด

• ก. จิตรกรรม

• ข. โบราณวัตถุ

• ค. ประติมากรรม

• ง. ศิลปกรรม

การแกะสลักผักและผลไม้ เป็นการแกะสลักวัสดุประเภทใด

• ก. เนื้ออ่อน

• ข. เนื้อโลหะ

• ค. เนื้อไม้

• ง. เนื้อแข็ง

ประโยชน์ของงานแกะสลักผักและผลไม้ในวันสำคัญ คือข้อใด

• ก. มอบให้กับญาติผู้ใหญ่ในวันเกิดของท่าน

• ข. มอบให้กับญาติผู้ใหญ่ในวันขึ้นปีใหม่

• ค. มอบให้กับญาติผู้ใหญ่ในวันสงกรานต์

• ง. ถูกทุกข้อ

การแกะสลักผักผลไม้เป็นปลา จัดเป็นการแกะสลักแบบใด

• ก. การแกะสลักเพื่อรับประทาน

• ข. การแกะสลักเพื่อตกแต่ง

• ค. การแกะสลักเพื่อความสวยงาม

• ง. ถูกทุกข้อ

การ “หั่น” ควรใช้มีดแบบใด

• 
• 
• 
• 

การ “ปอก” ควรใช้มีดแบบใด

• 
• 
• 
• 

มะละกอพันธุ์แขกดามีลักษณะอย่างไร

• ก. เนื้อสีแดง เนื้อบาง ผลเล็ก เปลือกสีส้ม

• ข. เนื้อสีเหลือง เนื้อหนา ผลเล็ก เปลือกสีเหลือง

• ค. เนื้อสีส้มแสด เนื้อหนา รูปทรงสวย เปลือกสีเขียว

• ง. เนื้อสีเหลือง เนื้อบาง ผลกลมป้อม เปลือกสีเขียว

ข้อใดคือหลักการเลือกผักและผลไม้ในการแกะสลักที่ไม่ถูกต้อง

• ก. ราคาถูก

• ข. ลักษณะสดใหม่

• ค. มีจำหน่ายในท้องถิ่น

• ง. เป็นผักและผลไม้นอกฤดูกาล