Gastronomía Internacional

En este lado del mundo, la cultura culinaria tiene 3 grandes influencias: los pueblos originarios de América, los colonizadores europeos y las migraciones africanas.

• Continente Americano

• Continente Europeo

• Continente Africano

Los pueblos originarios (los mayas, los aztecas, los incas y otras culturas precolombinas) cuentan como uno de sus grandes aportes el uso del ________ como ingrediente esencial de muchas recetas.

• Especias

• Ramen

• Maíz

Por su parte, los _____________ enriquecieron nuestra gastronomía con la presencia de jamones, mariscos, quesos, olivas, nueces y otros elementos en las preparaciones.

• Europeos

• Asiáticos

En tanto, a las migraciones africanas debemos agradecerle la costumbre de aderezar platillos con múltiples __________ y el descubrimiento de nuevas frutas y verduras.

• Pescados

• Arroces

• Especias

"Los quesos son producidos en cientos de variedades diferentes, y productos fermentados de la leche están también disponibles en una gran selección".

La anterior afirmación corresponde al continente:

• Americano

• Europeo

• Australiano

Plato representativo del continente:

• Europeo

• América central

• América del norte

• América del sur

Plato representativo del continente:

• América del norte

• América del sur

• America central

Plato representativo del continente:

• América del sur

• América del norte

• América central

Plato representativo del continente:

• América del sur

• América del norte

• América central

Plato representativo del continente:

• Europeo

• Asiático

• Americano

• Africano