Allemagne-Autriche

quels jambon sont typiques de l'Allemagne

• jambon de Wesphalie

• jambon Berlinois

• jambon cuit de Fribourg

• Jambon de la forêt noire

les rollmops sont des harengs marinés

• vrai

• faux

le raifort est une racine

• vrai

• faux

cochez les ingrédients composant le wurstsalat

• cornichons

• lardons

• cervelas

• oignons

• pomme de terre

quel est le nom des Asperges Allemands

• Asperges Holstein

• Asperges de Franconie

• Asperges de Frankreich

Escalope Viennoise est:

• une escalope de veau en croûte

• une escalope de veau panée

quelle est la composition du Tafelspitz

• pot au feu

• pommes de terre

• épinards

• oignons

• raifort

Quelle est la composition de la forêt noire:

• crème chiboust

• génoise

• chantilly

• kirch

• cerises macérées

le sachertorte est garni d'une confiture d'abricots

• vrai

• faux

le linzertorte est une sorte de tarte aux pommes

• vrai

• faux