LE SAFRAN

Le safran est originaire:

• d'Espagne.

• de Crète.

• d'Iran.

Sa fleur appartient à la famille des:

• crocus.

• narcisses.

• tulipes.

Son nom est d'origine:

• grecque.

• arabe.

• latine.

Il signifie:

• "orange".

• "jaune".

• "rouge".

Dans la mythologie grecque, il est symbole:

• d'amour.

• de fécondité.

• de virilité

Il est diffusé dès le:

• X^e siècle av. J.-C.

• II^e siècle av. J.-C.

• X^e siècle ap. J.-C.

Il est diffusé par:

• Les Grecs.

• Les Arabes.

• Les Perses.

L'Espagne et l'Iran assurent à eux deux ...... de la production mondiale.

• 30%

• 60%

• 90%

Il faut ...... fleurs pour obtenir 1 kg de safran sec.

• 150 000

• 60 000

• 100 000

La production de safran est ...... inférieure à celle de la vanille.

• 40 fois

• 10 fois

• 20 fois