Kelas kek dan pastri

Berikut adalah bahan membuat kuih talam.Bahan yang manakah tidak diperlukan untuk membuat kuih talam?

• kelapa parut

• tepung berasa

• santan

• gula putih

Apakah nama makanan diatas?

• Danish pastry

• Pai ayam

• Pizza

• Croissant

Apakah nama bahan di atas?

• cawan penyukat

• penyukat air

• sudu

• sudu penyukat

Perlukah telur dibasuh terlebih dahulu sebelum digunakan?

• tidak perlu

• perlu

• tidak penting

• hanya sekiranya kotor

Apakah nama lain selain kuih onde-onde?

• kuih sagu

• kuih seri muka

• kuih buah melaka

• donat

kenapa oven perlu dipanaskan terlebih dahulu sebelum digunakan?

• untuk mendapatkan suhu haba yang sekata

• untuk matikan kuman

• untuk matikan bakteria

• memastikan oven dalam keadaan baik

Tersebut adalah gula yang selalu digunakan dalam membuat kuih,kecuali gula?

• gula merah

• gula putih

• gula melaka

• gula batu

Selain kuih cek mek molek dan keria,Kuih apakah yang boleh dihasilkan menggunakan keledek?

• kuih cokodok

• kuih talam

• kuih cucur badak

• kuih lepat

Apakah fungsi yis dalam bahan masakkan?

• sebagai bahan penaik

• sebagai bahan pelembut

• sebagai bahan pengawet

• sebagai bahan basahan

Berikut adalah nama kuih-kuih tradisional yang anda belajar didalam kelas.Yang mana satukah bukan kuih tradisional?

• lepat pisang

• Seri muka

• Kuih Talam

• Tiramisu