HIDANGAN BIJIRIN DAN HASIL BIJIRIN

4 bahagian utama bijirin ialah sekam, dedak, endosperma dan..

• Biji

• Kulit

• Benih

• Bran

Pilih jawapan yang benar tentang jenis-jenis bijirin

• Terdiri dari oat, gandum, beras, barli dan jagung

• Terdiri dari oat, gandum, pasta, mi dan jagung

• Terdiri dari oat, beras, tepung, roti dan jagung

• Terdiri dari oat, beras, tepung, roti dan pasta

Gandum diperoleh daripada

• Beras yang dikisar

• Jagung yang dihancurkan dan dikisar

• Biji-bijian gandum yang ditumbuk

• Biji-bijian gandum yang dikisar

Jagung dikisar untuk dijadikan tepung dan..

• Kastard

• Cornmeal

• Cornflour

• Cornfood

Bahan ini dijadikan frementasi dalam menghasilkan minuman.

• Oat

• Barli

• Jagung

• Tepung

Oat biasanya sesuai dimakan sebagai

• Snek

• Minum petang

• Menu utama

• Sarapan pagi

Kering, tidak ada bubuk dan ulat, bersih dan tidak hancur adalah aspek pemilihan bagi

• Beras

• Gandum

• Jagung

• Barli

Tepung ini digunakan untuk membuat kek, pastri, biskut, mi, pasta dan dumpling.

• Tepung gluten tinggi

• Tepung naik sendiri

• Tepung serbaguna

• Tepung gandum

Ciri-ciri yang betul tentang jagung ialah

• Berkanji

• Berwarna kuning

• Dalam bentuk tepung

• Putih jernih

Bahan ini digunakan untuk membuat minuman dan bubur

• Gandum

• Jagung

• Oat

• Barli