SAINS TINGKATAN 2 / NUTRISI / KUIZ 1

Berapakah kelas makanan?

• 5

• 6

• 7

• 8

Berdasarkan gambar tersebut, apakah kelas makanan bagi makanan tersebut?

• protein

• karbohidrat

• mineral

• vitamin

antara yang berikut, yang manakah bukan fungsi protein?

• pertumbuhan sel-sel baru.

• menghasilkan enzim, antibodi, hormon, tulang dan

  otot

• membaiki tisu-tisu rosak.

• Sumber utama tenaga untuk aktiviti fizikal

Antara kumpulan makanan dibawah, yang manakah dikelaskan sebagai protein?

• 
• 
• 
• 

Apakah fungsi air?

• Mengawal suhu badan dan melarutkan bahan kimia dalam badan

• Diperlukan untuk penghasilan hormon

• Diperlukan dalam sistem pembiakan

• Melindungi organ daripada kerosakan.

Apakah nama penyakit ini?

• Skurvi

• Anemia

• Riket

• Beri-beri

Apakah punca penyakit tersebut?

• Kekurangan karbohidrat

• Kekurangan vitamin C

• Terlalu banyak makan makanan yang tidak berhasiat

• Kekurangan Iodin

Apakah kelas makanan yang diuji pada penyiasatan di atas?

• Lemak

• Kanji

• Protein

• Glukosa

-Membina sel baharu di dalam badan

-Membaiki tisu yang rosak

Antara berikut, yang manakah mempunyai fungsi di atas?

• Keju

• Roti

• Ubi kentang

• Ikan kembung

Apakah hasil akhir penyiasatan di atas?

• Larutan bertukar biru gelap

• Mendakan merah bata terhasil

• Larutan bersusu terbentuk