Seni menghias hidangan agar hidangan tampak lebih cantik dan menarik ketika disajikan disebut . . .
GARNISH MAKANAN DAN MINUMAN

Quiz
•
Professional Development, Education, Life Skills
•
1st - 10th Grade
•
Easy
triana Putri
Used 241+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hiasan
Garnish
Hidangan
Penyajian
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Untuk Membuat garnish, diperlukan bahan-bahan. Bahan yang diperlukan dalam pembuatan Garnish yaitu . . .
Daun dan Sayuran
Buah dan Sayuran
Jeruk saja
Seledri saja
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fungsi dari Garnish yaitu . . .
Hiasan saja
Membuat hidangan tampak indah dan lebih menarik
Meramaikan hidangan
Penyajian Makanan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Terdapat 2 (dua) jenis garnish (hiasan makanan), Garnish yang terdiri dari satu bahan atau lebih yaitu . . .
Composite garnish
Simple garnish
Gerbra garnish
Garnish
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Composite garnish adalah . . .
Garnish yang terdiri dari satu bahan
Garnish yang menghias sesuai dengan makanan dasar
Garnish yang terdiri dari beraneka ragam dan bermacam-macam buah maupun sayuran
Garnish pada makanan yang sudah jadi
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bila akan menghias suatu hidangan, bahan yang dipakai harus bahan yang . . .
Berulat, bersih, dan tidak dapat dimakan
Tidak berulat, kotor, segar, dan tidak dapat dimakan
Segar, dapat dimakan, tidak berulat, dan bersih
Segar, dapat dimakan, dan berulat
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dalam pembuatan garnish, diperlukan alat-alat. Alat utama yang digunakan untuk membuat garnish yaitu . . .
Pisau Garnish
Gunting
Tooth Pick
Chef knife
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
20 questions
Stock level 2

Quiz
•
1st Grade
20 questions
Olahan Pangan Setengah Jadi

Quiz
•
1st - 3rd Grade
17 questions
RBT T2 BAB 2.6 Rekabentuk Makanan [Bah A]

Quiz
•
1st Grade - Professio...
15 questions
Garnish

Quiz
•
10th Grade
15 questions
kesalahan ejaan tingkatan 1

Quiz
•
1st - 8th Grade
20 questions
QUIZ TN KELAS 9 MOTHER SAUCE DAN MIE

Quiz
•
9th Grade
15 questions
PRAKARYA KELAS IX aspek Pengolahan

Quiz
•
9th Grade
15 questions
cocu 1

Quiz
•
6th Grade - University
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz

Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles

Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade