Prakarya kelas 8 Bab 13

serealia adalah biji- bijian dari famili rumput-rumputan atau disebut ...

• zea mays

• gramineae

• oryza

• arachis hypogaea

Yang bukan contoh tanaman serealia adalah ...

• Gandum

• padi

• jagung

• bawang

secara anatomi biji serealia terdiri dari bagian berikut, kecuali....

• sekam yang membuat biji itu sendiri

• dedak yang mengelilingi endosperma dan benih

• benih yang merupakan embrio

• dapat dimakan akarnya

Kacang tanah mengandung jumlah folat yang tinggi,vitamin yang memainkan banyak peran dalam tubuh, termasuk membantu membentuk materi genetik di semua sel dan memungkinkan pembentukan sel darah merah. Peran penting dari Folat adalah......

• mengurangi kolestrol

• menambah daya tahan tubuh

• mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang baru lahir

• menghambat masuknya covid-19

Kacang almon mengandung protein yang cukup tinggi dan dapat membantu meningkatkan.....

• sel darah merah

• sistem kekebalan tubuh

• tensi

• sel darah putih

Perhatikan data berikut ：

1. sekam

2.dedak

3.benih, dan

4.endosperma.

Secara urut anatomi biji serealia terdiri dari ...

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 3

• 3 dan 4

Hasil pengolahan serealia dan umbi - umbian menjadi produk makanan jadi adalah...

• tapai, tepung, dan lemet singkong

• tapioka,gaplek, dan beras

• gaplek, kacang telur, dan maezena

• kacang telur, kue lumpur kentang，dan tapai

Jenis olahan makanan yang berasal dari serealia adalah ....

• lemet singkong

• bakwan jagung

• kacang telur

• kue lumpur

Kue lumpur merupakan jenis olahan makanan dari bahan .....

• umbi akar

• umbi batang

• umbi lapis

• kacang - kacangan

salah satu jenis olahan makanan dari umbi - umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah....

• donat

• tapai ketan

• tapai singkong

• asinan