CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÝ

Thức ăn được phân làm bao nhiêu nhóm?

• 1

• 2

• 3

• 4

Nguồn cung cấp của Vitamin C chủ yếu từ:

• Lòng đỏ trứng, tôm cua

• Rau quả tươi

• Thịt lợn, thịt gà...

• Tất cả đều đúnh

Thịt gà, thịt heo là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng nào sau đây?

• Đạm, vitamin

• Béo, đường bột

• Đạm, béo

• Đạm, nước

Để giá trị dinh dưỡng không bị thay đổi thì “Gạo” được thay thế bằng thực phẩm nào sau đây?

• Thịt

• Bún

• Cá

• Kẹo

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Vitamin có nguồn cung cấp từ động vật và thực vật

• Chất đạm giúp tái tạo lại các tế bào đã chết

• Ăn nhiều chất béo sẽ có lợi cho thể chất

• Chất khoáng gồm các chất: Sắt, photpho, canxi, Iot…

Đồ ăn nào dưới đây chứa hàm lượng nhiều chất béo nhất ?

• Nho

• Táo

• Bơ

• Xoài

Chất dinh dưỡng nào là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể?

• Chất đường bột

• Chất đạm

• Chất béo

• Vitamin

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh quáng gà?

• A

• B

• C

• K

Bệnh suy dinh dưỡng làm cho cơ thể phát triển chậm, cơ bắp yếu ớt, bụng phình to, tóc mọc lưa thưa là do trẻ bị:

• Thừa chất đạm

• Thiếu chất đường bột

• Thiếu chất đạm trầm trọng

• Thiếu chất béo

Vitamin nào sau đây giúp ngừa bệnh còi xương?

• A

• B

• C

• D