makanan khas daerah

Beriku faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha

1. Pengetahuan yang dimiliki

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

3. Kesuitan yang dihadapi sehari-hari

4. Pengalaman dari individu itu sendiri

5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi

Yang termasuk faktor internal adalah …

• 1, 2, dan 3

• 2, 3, dan 4

• 2, 3, dan 6

• 1, 4, dan 5

• 3, 4, dan 5

Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …

• pengalaman

• Survey pasar

• Data

• Realita

• komunitas bisnis

Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah...

• DKI Jakarta

• Palembang

• Surabaya

• DIY Yogyakarta

• Tangerang

Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah

proses pemberian label (labelling).

Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:

1. Nama dan merk produk.

2. Nama dan alamat produsen.

3. Berat bersih/ netto.

4. Nomor pendaftaran/ perizinan.

5. Komposisi bahan.

6. Tanggal dan kode produksi.

7. Tanggal kadaluarsa.

Dari data diatas yang benar adalah ...

• Nomor 1, 2, 3, dan 4

• Nomor 2, 3, 4, dan 5

• Nomor 3, 4, 5, dan 6

• Nomor 4, 5, 6, dan 7

• Nomor 1, 2, 3, 4, 5, 6, dan 7

Hal – hal yang dapat menyebabkan kegagalan usaha adalah

• Pesimis

• Yakin

• Kreatif

• Percaya diri

• Mental Positif

Analisis untuk menentukan dan mencari jumlah barang atau jasa yang harus dijual kepada konsumen pada harga tertentu untuk menutupi biaya-biaya yang timbul serta mendapatkan keuntungan / profit disebut ..............

• Biaya produksi

• SWOT

• BEP

• Biaya operasional

• Biaya tetap

Berikut adalah contoh dari Biaya tetap, kecuali .............

• Sewa

• Gaji

• Biaya listrik

• Bahan Baku

• Pajak

Letak geografis daerah di Indonesia menentukan karakteristik hidangan yang dihasilkan. Di bawah ini yang bukan merupakan karakteristik hidangan untuk daerah pesisir pantai yaitu ....

• Banyak menggunakan ikan

• pengolahan makanan terpengaruh dari bangsa asing

• jarang menggunakan sayuran hijau

• banyak menggunakan sayuran hijau

setiap daerah di Indonesia mempunyai karakteristik hidangan yang berbeda. Hidangan Jawa Barat mempunyai karakteristik yaitu ....

• menggunakan ikan laut

• banyak menggunakan sayuran mentah dan segar

• mendapat pengaruh asing

• bersantan

Makanan di atas adalah salah satu hidangan dari Sumatera Selatan. Ciri utama hidangan tersebut adalah ....

• mempunyai rasa asam

• menggunakan ayam cincang

• bersantan

• memakai telur