1. Berikut ini yang bukan merupakan kegunaan menu yaitu…
SOAL PTS TATA HIDANG XI
2nd Grade
•30 Qs
Similar activities
SOAL PTS PPM KELAS XI
2nd Grade
•30 Qs
PENDIDIKAN KESIHATAN TAHUN 2
2nd Grade
•25 Qs
Perkembangan Teknologi
1st - 9th Grade
•25 Qs
QUIZ INFORMATIKA (E-MAIL DAN APLIKASI PERKANTORAN)
1st - 3rd Grade
•25 Qs
LATIHAN SOAL UAS KE 2
1st - 12th Grade
•25 Qs
PENILAIAN AKHIR SEMESTER (PAS) TEMA 2C TA. 2020-2021
2nd Grade
•25 Qs
Evaluasi Tema 8 Sub Tema 1 dan 2
2nd Grade
•25 Qs
EVALUASI TEMATIK TEMA 8 SUBTEMA 1
2nd Grade
•25 Qs
SOAL PTS TATA HIDANG XI
Quiz
•
Education
•
2nd Grade
•
Medium
oktivita putri
Used 84+ times
FREE Resource
30 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
A. Menu untuk menetapkan kebutuhan bahan makanan yang akan dibeli.
B. Menu mengatur gizi yang terkandung di dalam hidangan yang disajikan.
C. Menu dapat mempengaruhi peralatan yang diperlukan untuk mengolah bahan makanan.
D. Menu mengatur fasilitas penataan dan ruangan yang dipergunakan.
E. Menu untuk memuaskan nafsu makan.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
2.Suatu daftar makanan yang tersusun dari beberapa jenis hidangan (set menu) yang mempunyai satu kesatuan harga disebut ...
A. A’la Carte Menu
B. Table D’hote menu
C. Mixed Menu
D. Special Party Menu
E. Cocktail Party
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
3.Sedangkan suatu daftar makanan tersusun dari berbagai jenis kelompok hidangan dan tiap kelompok hidangan terdiri atas banyak pilihan makanan dengan harga masing-masing disebut …
A. A’la Carte Menu
B. Table D’hote menu
C. Mixed Menu
D. Special Party Menu
E. Cocktail Party
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
4. Sebagai tempat penyimpanan alat-alat yang diperlukan pada waktu service dan untuk mempermudah pekerjaan waiter adalah fungsi dari ….
A. Gudang
B. Bar
C. Side board
D. Store room
E. Bar counter
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
5.Kereta ini digunakan untuk memotong makanan di depan tamu dengan bentuk bervariasi disebut….
A. Gueridon
B. Tray
C. Trolley
D. Carving trolley
E. Table Stove
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
6.Kereta dorong yang sering digunakan untuk memasak makanan oleh waiter di depan tamu secara langsung adalah …
A. Gueridon
B. Tray
C. Trolly
D. Chaving Dish
E. Table Stove
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
7.Peralatan yang dipergunakan untuk makan, seperti steak knife, fish knife. Dessert knife dinamakan ….
A. Cutlery
B. Flatware
C. Glassware
D. Hollowware
E. Silverware
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Microsoft
Apple
Others
Similar Resources on Quizizz
25 questions
latihan soal Matematika tematik tema 3 dan 4 kelas 2
Quiz
•
1st - 8th Grade
25 questions
Bahasa Indonesia Queen 1
Quiz
•
1st - 5th Grade
35 questions
Soal bahasa Indonesia smt genap
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
STS BAHASA SUNDA GENAP X 24-25
Quiz
•
1st - 3rd Grade
25 questions
akm numerasi kelas 6 sd
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
Latihan PH Tema 9 B. Indonesia
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
KUIZ BAHASA MELAYU TINGKATAN 2 (18022021)
Quiz
•
2nd Grade
25 questions
PTS TEMA 6 KELAS 4
Quiz
•
1st - 5th Grade
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz
Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities
Quiz
•
10th - 12th Grade