L'intolérance au gluten

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Professional Development

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L'intolérance au gluten

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Lyes ALIANE

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Quelle céréale ne contient pas de gluten ?

Blé

Orge

Seigle

Quinoa

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Que ne peut pas manger un intolérant au gluten ?

Fraises

Carottes

Pain

Epinards

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Lorsque je reçois un intolérant au gluten, que dois-je vérifier avant d'utiliser un produit ?

La couleur de l'emballage

Les noms des personnes

Mon budget

La liste des ingrédients

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chez l'intolérant au gluten, on observe cette conséquence:

Une atrophie de l'estomac

Une atrophie des villosités de l'intestin

Rien de particulier

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Le gluten est:

Un acide gras

Un glucide

Une vitamine

Une protéine

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

L'intolérance au gluten est-elle contagieuse ?

Oui

Oui, surtout en hiver

Non

Oui, dans certains cas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Un intolérant au gluten peut-il manger des bonbons ?

Non

Oui, mais il faut contrôler la composition

Oui

Oui si c'est des Haribo

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