QUIZ SMP

Tanaman buah tomat bersifat besar dan asam (BBmm) disilangkan dengan tanaman buah tomat bersifat

kecil dan manis (bbMM). Maka jumlah persen tanaman yang berfenotipe besar manis pada F2 adalah ….

• a. 15,43 %

• b. 43,15 %

• c. 56.25 %

• d. 25.56 %

Jika wanita albino menikah dengan laki - laki normal heterozigot, kemungkinan fenotip anaknya adalah ….

• a. 100% normal

• b. 50% normal dan 50% albino

• c. 75% normal dan 25% albino

• d. 100% albino

Jika gen M (rasa manis) dominan terhadap gen m (rasa masam). Gen B (ukuran besar) dominan terhadap

gen b (ukuran kecil). Maka persilangan yang menghasilkan keturunan varietas unggul adalah….

• a. Mmbb x mmbb

• b. mmBB x mmbb

• c. mmbb x MMbb

• d. Mmbb x mmBb

Jika gen H (batang tinggi) dominan terhadap gen h (batang pendek). Gen M (rasa manis) dominan

terhadap gen m (rasa masam). Maka persilangan yang menghasilkan keturunan varietas unggul adalah….

• a. Hhmm x hhmm

• b. hhMM x hhmm

• c. hhmm x HHmm

• d. Hhmm x hhMm

Pada kacang, bunga pink dominan terhadap bunga putih. Persilangan antara galur murni berbunga pink

dengan galur murni berbunga putih menghasilkan keturunan F1 berjumlah 40 tanaman. Satu tanaman F1

dibiarkan melakukan penyerbukan sendiri dan menghasilkan tanaman F2 dari 120 tanaman F2 ini yang

berwarna putih ada ....

• a. 10 tanaman

• b. 20 tanaman

• c. 30 tanaman

• d. 40 tanaman

Tanaman transgenik diproduksi dengan memiliki sifat - sifat unggul yang diinginkan. Tetapi ternyata,

keberadaan tanaman transgenik yang tidak terkontrol justru dapat merusak ekosistem. Misalnya, budidaya

tanaman transgenik tahan hama yang tidak terkontrol dengan baik lama kelamaan dapat menyebabkan...

• a. Serangga yang mengonsumsi tanaman transgenik menjadi mandul.

• b. Tanaman di sekitarnya yang berbeda jenis tumbuh kerdil.

• c. Populasi kupu - kupu yang membantu proses penyerbukan meningkat.

• d. Tubuh tanaman transgenik tidak dapat diuraikan oleh bakteri.

Desa X merupakan desa yang banyak memiliki peternakan sapi, selain menjual sapi, peternak juga menjual

daging, serta susu sapi segar. Seorang ahli bioteknologi, ingin meningkatkan nilai jual dari produk yang

dihasilkan di desa itu. Jadi harapannya tidak hanya menjual sapi, daging dan susunya saja. Upaya yang bisa

dilakukan oleh ahli bioteknologi adalah…

• a. melakukan fermentasi susu sapi dengan menggunakan Acetobacter xylinum untuk menghasilkan

  yogurt

• b. melakukan fermentasi daging sapi dengan menggunakan Pediococcus cerevisiae untuk menghasilkan

  sosis

• c. melakukan fermentasi daging sapi dengan Lactobacillus bulgaricus untuk menghasilkan mentega

• d. melakukan fermentasi susu dengan Acetobacter xylinum untuk menghasilkan nata de coco

Tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi. Fermentasi ini dilakukan dengan bantuan jamur…

• a. Saccharomyces cerevisiae

• b. Aspergillus wentii

• c. Rhizopus oryzae

• d. Oryza sativa

Perhatikan pernyataan mengenai bioteknologi berikut ini!

1. Pembuatan tempe dengan memanfaatkan kapang.

2. Pembuatan tape dan roti menggunakan khamir.

3. Pembuatan yogurt dan keju dengan bantuan bakteri.

4. Rekayasa genetika untuk menghasilkan padi tahan hama.

5. Menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi.

Pernyataan di atas yang merupakan kegiatan bioteknologi adalah….

• a. 1 dan 2

• b. 1, 2, dan 3

• c. 1, 2, 3, dan 4

• d. semua jawaban benar

X adalah produk bioteknologi pangan. Pada dasarnya proses produksi X menggunakan teknik fermentasi.

Fermentasi dilakukan dengan bantuan kapang Rhizopus sp.. Produk bioteknologi yang dimaksud adalah….

• a. kecap

• b. tape

• c. tempe

• d. keju