Charakterystyka ziemniaków i grzybów.

Charakterystyka ziemniaków i grzybów.

1st Grade

40 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

potrawy z mięsa

potrawy z mięsa

1st - 5th Grade

39 Qs

Urządzenia mobilne.

Urządzenia mobilne.

KG - Professional Development

40 Qs

Test kompetencji klasa 2 kucharz 2020/2021

Test kompetencji klasa 2 kucharz 2020/2021

1st Grade

40 Qs

Zwyczaje i tradycje bożonarodzeniowe w krajach europejskich

Zwyczaje i tradycje bożonarodzeniowe w krajach europejskich

1st Grade

40 Qs

Przetwory zbożowe

Przetwory zbożowe

1st - 3rd Grade

45 Qs

grzyby technologia

grzyby technologia

1st Grade

36 Qs

Sprawdzian - warzywa, ziemniaki, grzyby

Sprawdzian - warzywa, ziemniaki, grzyby

1st Grade

45 Qs

Kuchnie innych narodów

Kuchnie innych narodów

1st - 5th Grade

40 Qs

Charakterystyka ziemniaków i grzybów.

Charakterystyka ziemniaków i grzybów.

Assessment

Quiz

Other

1st Grade

Medium

Created by

Kamila Kina

Used 167+ times

FREE Resource

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 12 pts

Głównym źródłem skrobi w ziemniaku jest:

skórka

pierścień wiązek sitowo -naczyniowych

rdzeń wewnętrzny części bulwy

rdzeń zewnętrzny bulwy tzw. miękisz

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Straty witaminy C w ziemniakach będą większe jeśli będziemy:

gotować ziemniaki pod ciśnieniem

gotować ziemniaki w skórce

przetrzymywać w bemarach po ugotowaniu

gotować w kwaśnych roztworach

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Budowa grzyba:

W skład owocnika wchodzi:

kapelusz, trzon i grzybnia

kapelusz, trzon

kapelusz, zarodniki i trzon

zarodniki, trzon i grzybnia

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 12 pts

Ziemniaki jadalne można podzielić na cztery typy kulinarne. Najmniej przydatne kulinarnie oznacza się:

A

D

B

C

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Grzyby zawierają wody około:

30%

50%

70%

90%

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 12 pts

Ziemniaki są źródłem:

pełnowartościowego, białka i żelaza

skrobi, potasu i witaminy C

nienasyconych kwasów tłuszczowych i fosforu

wapnia i witaminy D

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Ziemniaki do gotowania:

zalewamy zimną wodą

zalewamy wrzącą wodą

zalewamy wrzącą wodą z oliwą

zalewamy wrzącą wodą z masłem i mlekiem

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?