Latihan Soal Tata Boga

Latihan Soal Tata Boga

University

40 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Agroinformatika

Agroinformatika

University

37 Qs

Ulangan bab 4

Ulangan bab 4

University

40 Qs

PPKN XI BAB 3

PPKN XI BAB 3

12th Grade - University

45 Qs

Ujian

Ujian

University

40 Qs

Company Law

Company Law

University

43 Qs

MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

University

38 Qs

PIE 1 KUIS 2

PIE 1 KUIS 2

University

35 Qs

UTS GANJIL PDTM

UTS GANJIL PDTM

University

40 Qs

Latihan Soal Tata Boga

Latihan Soal Tata Boga

Assessment

Quiz

Other

University

Medium

Created by

Milla Kirana

Used 55+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Mikroorganisme yang berkembangbiak pada mentimun, yang memiliki tanda-tanda: kulit sedikit menyusut, berwarna kekuningan dan jika dipegang permukaan kulit agak licin adalah…

Bakteri

Protozoa

Kapang

Ragi

Serangga

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Khamir dan kapang termasuk dalam mikroorganisme…

Mikroorganisme pembusuk

Mikroorganisme bakteri

Mikroorganisme pathogen

Mikroorganisme ganda

Mikroorganisme positif

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Bumbu yang berasal dari biji adalah…

Oregano

Thyme

Coriander seed

Turmeric

Cinnamon

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Gambar berikut merupakan jenis bumbu yang berasal dari…

Buah

Bunga

Biji

Daun

Akar

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Gambar berikut adalah alat pengolahan yang digunakan dengan teknik memasak…

Steaming

Boiling

Shallow Frying

Baking

Deep frying

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Metode memasak yang digunakan pada pembuatan kaldu adalah…

Roasting, blanching

Simmering, roasting

Boiling, simmering

Blanching, baking

Blanching, poaching

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Makanan di bawah ini yang mengandung zat pembangun adalah…

Daging ayam

Wortel

Bayam

nasi

papaya

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?