Организация обслуживания в гостиничных хозяйствах

Что входит в состав коллективных средств размещения туристов?

• Гостиницы и аналогичные средства размещения

• Собственные жилища

• Жилища, арендуемые у частных лиц

• Жилища, арендуемые у агентств.

Что входит в группу индивидуальных средств размещения туристов?

• оздоровительные заведения

• Конгресс центры

• Общественные средства транспорта

• Арендуемые комнаты

Сколько постоянных спальных мест имеет малая гостиница?

• более 500 мест

• От 100 до 500 мест

• 200 мест

• 150 мест

Что включает в себя группа помещений торгово-бытового обслуживания?

• спортивные помещения

• парикмахерские, химчистки, ателье

• сигнализация и другие системы безопасности гостиницы

• помещения для деловых встреч

Как назывались первые предприятия гостеприимства:

• Таверны

• Постоялые дворы

• Кафе

• Гостевой дом

Как на Руси назывались постоялые дворы?

• Караван-сараи

• «Ямы»

• Гостевой дом

• Дом отдыха

Где в древнем периоде была создана наиболее разветвленная сеть постоялых дворов:

• в Вавилоне

• в Македонии

• в Риме

• в Отраре

На территории какого государства появились первые постоялые дворы?

• Греции

• Римской империи

• Великобритании

• США

Где располагались постоялые дворы?

• в центре крупных городов

• на окраине крупных городов

• вдоль главных дорог

• на побережье

Какая группа помещений ориентирована на встречу и проводы гостей?

• жилая часть

• помещения развлекательного назначения

• помещения вестибюля

• помещения торгово-бытового обслуживания