Contraste de pasados

La historia del chocolate

El ser humano (convertir) ............... la alimentación en uno de los mayores placeres que existen, y si nos centramos en lo “dulce”, el rey indiscutible es el chocolate.

• convirtió

• ha convertido

• convierte

• había convertido

El chocolate se obtiene a partir de las semillas del cacao, que se tuestan y muelen para formar una pasta de cacao que se mezcla con manteca de cacao, azúcar y otros ingredientes para dar lugar al dulce en el que todos estamos pensando. Las semillas del cacao (ser) ............... empleadas por los pueblos de América como mayas o aztecas a modo de moneda de cambio y (ser) ............... considerado un producto de gran valor vinculado al mundo de los espíritus.

• fueron/ fue

• eran/ fue

• fueron/ era

• eran/ era

Además su consumo (ser) ............... muy habitual y (estar) ............... ligado a sus creencias espirituales.

• era/ estaba

• fue/ estuvo

• era/ estuvo

• fue/ estaba

(Ser) ............... los conquistadores españoles quienes (llevar) ............... este producto al viejo continente.

• eran/ llevaron

• fueron/ llevaron

• fueron/ llevaban

• eran/ llevaban

El propio Hernán Cortés (decir) ............... que “cuando uno lo sorbe, puede viajar toda una jornada sin cansarse y sin tener necesidad de alimentarse”.

• decía

• había dicho

• dijo

• ha dicho

Cabe destacar que los aztecas no (consumir) ............... el cacao tal y como se consume hoy, sino que lo (preparar) ............... como una bebida fría, densa y, sobre todo, con muchas especias como el chile o la pimienta.

• consumieron/ preparaban

• consumieron/ prepararon

• consumían/ prepararon

• consumían/ preparaban

Sin embargo, parece que a los conquistadores no les (gustar) ............... demasiado esta manera de consumirlo y la (adaptar) ............... a los gustos europeos añadiéndole azúcar, anís o canela.

• gustó/ adaptaron

• gustaba/ adaptaron

• gustaron/ adaptaban

• gustaba/ adaptaban

Europa (enloquecer) ............... con este exótico producto y pronto (empezar) ............... a experimentar con él para obtener distintos manjares.

• enloquecía/ empezó

• enloqueció/ empezaba

• enloqueció/ empezó

• enloquecía/ empezaba

En sus primeros momentos, el chocolate (considerarse) ............... un producto de distinción y riqueza que solo la alta burguesía (poder) ............... permitirse.

• se consideró/ podía

• se consideraba/ pudo

• se consideró/ pudo

• se consideraba/ podía

Desde esos primeros momentos, y hasta ahora, el chocolate (extenderse) ............... y la pasta de cacao (incorporarse) ............... a otros productos y procesos de todo tipo

• se extiende/ se incorpora

• se ha extendido/ se ha incorporado

• se extendió/ se incorporó

• se extendía/ se incorporaba