Hospitality Industry

Which of the following location is business hotel location ?

Business ဟိုတယ် တည်နေရာကို

ဖေါ်ပြပါ

• Centre of city

  မြို့လည်

• Down town of city

  မြို့စွန်

• Near the tour gate

  တိုးဂိတ်အနီး

• Between the two city

  မြို့နှစ်မြို့ကြား

Which of the following room is medium hotel ?

Medium hotel အခန်း အရေအတွက်ကို ရွေးချယ်ပါ။

• A. 5 to 50 rooms

• B. 50 to 250 rooms

• C. 250 to 600 rooms

• D. 600 rooms above

What should you do first, when the guests entering to the restaurant ?

ဧည့်သည်တစ်ဦးအား ဧည့်ကြိုဌာနရှေ့တွင် ဝင်လာပါက သင်မည်သို့ပြုလုပ်မည်နည်း။

• Eye contact with smile

  အကြည့်ခြင်းဆုံပြီး ပြုံးပြပါ

• ask, How any people in your party?

  လူဘယ်နှစ်ယောက်လည်းမေးမည်

• Show the menu

  အစားအသောက်စာရင်းပြမည်

• none of this

  ဘာမှ မလုပ်ပါ

When giving directions to the guest, use “ fingers”

ဧည့်သည်အား ညွှန်ပြလျင် လက်ညှိုးထိုး၍ ညွှန်ပြနိုင်ပါသည်။

• Yes

• No

A resort hotel is usually in the center of business area.

Resort hotel သည် စီးပွါး‌ေရး အချက်အချာ ကျသော ဒေသအတွင်း တည်ဆောက်‌ေလ့ ရှိသည်။

• Yes

• No

It is especially important for employees on duty to appear in full uniform whenever they are in the public area of hotel.

ဝန်ထမ်းများသည် အလုပ်ဝတ်စုံများကို ဧည့်သည် အများဆုံး သွားလာတတ်‌ေသာ နေရာများတွင်သာ ဝတ်ဆင်ရန် လိုသည်။

• Yes

• No

The Department responsible for gardening is:

ဥယာဉ်ဌာနကို ကိုယ်တွယ်အုပ်ချုပ်သူမှာ ------

• Human Resources.

• Housekeeping.

• Engineering.

• Security

Employee name tags should be:

ဝန်ထမ်းရင်ထိုးတံဆိပ် အမြဲတပ်ဆင်ထားရမည့် နေရာမှာ ----------

• Worn only if you routinely interact with guest

  ဧည့်သည်နှင့် ံမှန်ပြောဆိုနေချိန်တွင် ဝတ်ဆင်ပါ

• Worn on the upper right-hang side of your uniform.

  သင့်ယူနီဖောင်း ညာဖက်ရင်အုံ အပေါ်တွင်တပ်ဆင်ပါ

• Worn only if there is the likelihood of guest interaction.

  ဧည့်သည်နှင့် အပြန်အလှန် ပြောဆိုနေချိန်တွင် ဝတ်ဆင်ပါ

• Visible to guest and not covered by hair or an article of clothing.

  ဆံပင် ( သို့မဟုတ် ) အဝတ်များ မဖုံးအုပ်သော နေရာတွင် တပ်ဆင်ပါ

The following commercial enterprise is under hospitality industry.

Hospitality Industry အတွင်း အကျိုးအမြတ်ရှိ စီးပွါး‌ေရး လုပ်ငန်းမှာ -------

• farming

• fishing

• hotel

• Garments

Phone call should be answered within how many rings ?

တယ်လီဖုန်းအသံမြည်လျင် မည်သည့်အကြိမ်ကြားတွင် ကိုင်ရမည်နည်း။

• 2

• 3

• 4

• 5