Põhikastmed
Professional Development
•17 Qs
Similar activities
M1-UF3 INTERACCIÓ ÉSSER HUMÀ-ECOSISTEMA
Professional Development
•15 Qs
FC Schwülper Weihnachtsfeier 2020
Professional Development
•17 Qs
Latihan UP Part 1
Professional Development
•16 Qs
Lernfeld 2: Die Sprache im Verkaufsgespräch
Professional Development
•17 Qs
Les formes juridiques en agriculture
Professional Development
•15 Qs
Sociale wetgeving : sociale documenten
Professional Development
•13 Qs
Moeilijke woorden tijdens de vooropleiding magazijn: de quiz
Professional Development
•14 Qs
10.12 teadmiste kontroll
Professional Development
•20 Qs
Põhikastmed
Quiz
•
Professional Development
•
Professional Development
•
Practice Problem
•
Medium
Taisi Talviste
Used 24+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
17 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 mins • 1 pt
Vaata videot https://www.youtube.com/watch?v=5yrbsbQGjRM
Märgista videos valmistatud põhikastme eestikeelne nimetus.
Sauce bechamel
Valke põhikaste
Valge põhikaste
Hele põhikaste
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Märgista valge põhikastme põhitoorained
Õli, muna ja valge puljong
Või, nisujahu ja piim
Õli, vesi ja manna
Toiduõli, rukkijahu, hapukoor
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Valge põhikaste sobib gratineerimiseks, püreesuppide tihendamiseks, argipäevaroogade lisandiks, lasanjesse. Kas väide on õige või väär?
Õige
Väär
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Kas valges põhikastmes on jahu ja rasvaine vahekord 1:1? See tähendab, et 1 liitri kastme valmistamiseks on tarvis 60g jahu ja 60g võid.
Jah, nii see on!
Ei, võid pannakse alati kaks korda rohkem.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Mida tähendab GRATINEERIMA? Märgista õige vastus
Üleküpsetama
Ülekeetma
Graavima
Praadima koos paneeringuga
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Roux- hääldus: ro:
Mida see väljend tähendab?
Nii nimetatakse õli ja piima segu, mida kasutatakse kastme valmistamiseks
Jahu ja vee segu
Nii nimetatakse kastmeks kasutatava rasvaine ja nisujahu segu
Nii nimetatakse paksu jahukastet
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Sauce veloute ehk ...
Pruun põhikaste
Valge põhikaste
Vinegrettkaste
Hele põhikaste
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
3.12 teadmiste kontroll- pannid ja praadimisviisid
Quiz
•
Professional Development
15 questions
GN nõud ja ahjud
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Kala tund 2
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Kala KK21-PE 1 tund
Quiz
•
Professional Development
14 questions
Menschen in der stationären Langzeitpflege versorgen
Quiz
•
Professional Development
16 questions
01_Meister_Raumklima_Feuchteschutz
Quiz
•
Professional Development
15 questions
Eelroad restoranis
Quiz
•
Professional Development
13 questions
M4. Primers auxilis
Quiz
•
Professional Development
Popular Resources on Wayground
10 questions
Honoring the Significance of Veterans Day
Interactive video
•
6th - 10th Grade
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
10 questions
Exploring Veterans Day: Facts and Celebrations for Kids
Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Veterans Day
Quiz
•
5th Grade
14 questions
General Technology Use Quiz
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Circuits, Light Energy, and Forces
Quiz
•
5th Grade
19 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade