Housekeeping

Tugas dan tanggung jawab room section ….

• Memelihara kamar-kamar tamu di hotel

• Memelihara public area

• Memelihara koridor

• Memelihara garden

• Memelihara lobby

Berikut ini peraturan kerja room maid/room boy ialah…

• Mengenakan pakaian bebas, sepatu dan kaos kaki

• Mengangkat dan menjawab telepon untuk tamu di kamar tamu

• Melaporkan ke supervisor jika ada barang hotel yang hilang

• Minum-minuman keras

• Mengambil barang milik tamu

Pembagian kerja room boy atau room maid terbagi menjadi….

• 2 kelompok kerja

• 1 kelompok kerja

• 5 kelompok kerja

• 6 kelompok kerja

• 3 kelompok kerja

Perhatikan hal-hal berikut ini

1.Pakaian seragam bersih dan rapih

2. rambut disisir rapih

3. kuku dipotong rapi

4. aroma parfum yang dipilih lembut dan tidak

beraoma tajam

Hal-hal diatas merupakan…

• Persiapan diri untuk karyawan hotel

• Kebersihan diri

• Kebersihan lingkungan housekeeping

• Sasaran Housekeeping

• Area kerja Housekeeping

Tugas pokok Executive Housekeeping adalah...

• Melaksanakan pengawasan operasional keseluruhan area kerja bagian tata graha

• Mengontrol pelaksaan operasional di ruangan umu (public area)

• Mengontrol pelaksanaan distribusi linen

• Mengontrol pelaksanaan operasional kamar-kamar hotel

• Menjaga dan merawat kebersihan tamu

Menjaga kebersihan restoran dan tata letak pesta merupakan tugas dan tanggung jawab bagian…

• Room section

• Garden section

• Linen section

• Uniform section

• Public area section

Tamu yang melakukan check in di kamar hotel, diperlukan kerjasama antara departemen…

• Front office (FO) dengan Housekeeping

• FO dengan Food and beverages service (FBS)

• HK dengan FBS

• FBS dengan Engineering (Eng)

• HK dengan Eng

Bentuk kerja sama antara departemen HK dengan Eng adalah…

• Pelaporan lampu mati di dalam kamar

• Pelaporan lampu mati di restoran

• Pelaporan telepon mati di restoran

• Pelaporan meja rusak di lobby

• Pelaporan kursi rusak di FO

Teknik yang tepat untuk membersihkan debu pada furniture di kamar ialah…

• Mopping

• Polishing

• Dusting

• Sweeping

• Vacuuming

Istilah status kamar untuk kamar yang baru ditinggalkan tamu yang check out…

• VC

• VD

• CI

• ED

• EA