Radicchio Rosso di Treviso

Qual è la designazione di origine protetta per il Radicchio Rosso di Treviso?

• DOC

• DOCG

• IGT

• IGP

• PAT

Quante tipologie ci sono di Radicchio Rosso di Treviso?

• 1

• 2

• 3

• 5

• molte

l'immagine appartiene a :

• radicchio di Treviso Precoce

• radicchio di Treviso Tardivo

• radicchio di Castelfranco

• radicchio di Chioggia

indica il Radicchio Rosso Tardivo di Treviso

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indica il Radicchio di Treviso Precoce

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la semina, oppure il trapianto, avviene

• in autunno, a novembre

• d'inverno, a gennaio

• in primavera, a marzo

• d'estate, a luglio

il radicchio tardivo rimane in campo per

• 2 settimane

• 1 mese

• 3 mesi

• 6 mesi

dopo la fase di raccolta e la preliminare pulitura, avviene la fase chiamata

• toelettatura

• germogliazione

• imbianchitura-forzatura

• trapianto

l'acqua, nella fase di forzatura, deve avere una temperatura di circa

• 5-8 °C

• 10-13 °C

• 8-11 °C

• 13-16 °C

la fase di forzatura dura circa

• 1 settimana

• 3 settimane

• 1 mese

• 3 mesi