METABOLISME

Dalam tubuh makhluk hidup. Karena itu enzim mempunyai sifat-sifat berikut, kecuali ….

• sifatnya sama dengan sifat protein pada umumnya

• bekerja baik ekstra maupun intraseluler

• banyak dihasilkan organel mitokondria

• hanya bekerja pada substrat tertentu yang sesuai

• oleh enzim, segala pross kimia berjalan hemat, cepat, dan memerlukan sedikit energi

Enzim yang dipakai pada proses sintesis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut ….

• koenzim

• holoenzim

• apoenzim

• endoensim

• eksoenzim

Perhatikan hasil percobaan enzim katalase menggunakan potongan hati dan H₂O₂ adlah sebagai berikut.

Data di atas menunjukkan bahwa yang mempengaruhi kerja enzim antara lain adalah ….

• suhu dan pH

• banyaknya gelembung

• potongan hati

• macam substrat

• jumlah H₂O₂

Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai ….

• daging tersebut tidak mengalami metabolisme

• di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

• pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

• di dalam lemari es tidak ada cahaya

• di dalam lemari es tidak ada O₂

Perhatikan gambar disamping !

Pernyataan yang benar mengenai sifat enzim berdasarkan gambar adalah …

• mempercepat reaksi kimia

• menghambat reaksi kimia

• terdiri atas protein

• kerja enzim spesifik

• bekerja dua arah

Enzim termasuk senyawa organic, tersusun atas protein, dan bertindak sebagai biokatalisator dalam metabolisme memiliki sifat

• bekerja irreversible pada suatu reaksi kimia

• kerja enzim tidak bersifat khusus

• ikut bereaksi bersama substrat yang dipengaruhinya

• makin tinggi konsentrasi enzim, makin lambat reaksi kimianya

• tidak menentukan arah reaksi kimia

Perhatikan gambar grafik di bawah ini !

Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik tersebut?

• Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetap

• Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung cepat

• Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung lambat

• Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggi

• E. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah

Dibawah ini adalah faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim :

1. suhu lingkungan

2. pH medium

3. konsentrasi substrat

4. jenis substrat

Kerja enzim dipengaruhi oleh nomor.......

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• betul semua

Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :

1. berperan sebagai pelarut

2. konsentrasinya ditentukan oleh molekul air

3. bekerja secara spesifik

4. memperlambat suatu reaksi

5. rusak bila suhu terlalu tinggi

Pernyataan diatas yang termasuk ciri khas enzim adalah ….......

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 4

• 3 dan 5

• 2 dan 5

Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat oleh siswa itu adalah ....

• Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas

• Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan

• Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H₂O₂ menjadi H₂O dan O₂

• Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai pengurai racun

• Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh