KARBOHIDRAT

Dalam analisa , monosakarida yang mengandung ALDOSA adalah

• Glukosa

• Fruktosa

• Ketosa

• Sukrosa

• Sacharosa

Rangkaian alat pada tahap titras1 adalah

• buret, erlenmeyer, statif, kondensor

• buret, erlenmeyer, statif, labu ukur

• buret, statif, kondensor, labu ukur, alat destilasi.

• pipet tetes, hot plate/pemanas

• buret, erlenmeyer, statif, kondensor, alat destilasi.

Standarisasi larutan Na2S2O3 oleh KIO3 pada analisis karbohidrat adalah menggunakan metode....

• titrasi alkalimetri

• titrasi permanganometri

• titrasi Iodometri

• titrasi kompleksometri

• titrasi argentometri

Hidrolisis karbohidrat menjadi monosakarida yang dapat mereduksi Cu²⁺ menjadi Cu^+. Kelebihan Cu²⁺ dapat dititar secara

• Argentometri

• Kompleksometri

• Permanganometri

• Iodometri

• Iodimetri

Penentuan kadar karbohidrat dengan menggunakan campuran CuSO₄, asam sitrat dan Na₂CO₃ sebagai pereaksi adalah metode….

• sumoghi

• luff schrool

• Seliwanof

• Benedict

• Tak ada jawaban yang benar

Kelompok karbohidrat yang memberikan hasil positif pada uji Selliwanof mengandung gugus ....

• Aldehid

• Alkanon

• Alcohol

• Alkanoat

• Ester

Apabila akan melakukan pelarutan sampel analisis dalam pekerjaan analisis titrimetri, maka peralatan gelas yang disiapkan adalah ….

• A.gelaskimia, corongpendek, batangpengaduk

• B.erlenmeyer, corongpendek, batangpengaduk

• C.labuukur, corongpendek, batangpengaduk

• D.erlenmeyer, corongpanjang, batangpengaduk

• E.labuukur, corongpanjang, batangpengaduk

Untuk membuat 100 ml larutan baku KALIUM IODAT dengankonsentrasi 0,1N ( Ar K=39, Ar I=127 Ar O=16) maka zat yang dibutuhkan sebanyak ....

• A.4,775 gram

• B.47,75 gram

• C.0,214 gram

• D.0,35 gram

• 0,166gram

Dalam analisa roti kabin, monosakarida yang mengandung ketosa adalah

• A.Glukosa

• B.Fruktosa

• C.Ketosa

• D.Sukrosa

• E. Sacharosa

Di bawah ini yang termasuk contoh senyawa karbohidrat golongan monosakarida adalah

• A.selulosa

• B.amilum

• C.fruktosa

• D.sukrosa

• laktos