Revisão AV2 Metabolismo

(UFRGS 2016 adaptada) Sobre a respiração celular, é correto afirmar que

• A glicólise consiste em uma série de reações químicas na qual uma molécula de glicólise resulta em duas moléculas de ácido pirúvico ou piruvato.

• A glicólise é uma etapa aeróbia da respiração que ocorre no citosol (citoplasma) e que, na ausência de oxigênio produz etanol.

• O ciclo do ácido cítrico (ciclo de Krebs) é a etapa da respiração celular aeróbia que produz maior quantidade de ATP.

• O ciclo do ácido cítrico (ciclo de Krebs) ocorre no citosol e tem como produto a liberação de CO₂.

• A fosforilação oxidativa (cadeia respiratória) ocorre na matriz mitocondrial, utilizando oxigênio para a produção de CO₂.

(ENEM Libras 2017) Em razão da grande quantidade de carboidratos, a mandioca tem surgido, juntamente com a cana-de-açúcar, como alternativa para produção de bioetanol. A produção de álcool combustível utilizando a mandioca está diretamente relacionada com a atividade metabólica de microrganismos.

Disponível em: www.agencia.cnptia.embrapa.br. Acesso em: 28 out. 2015 (adaptado).

O processo metabólico envolvido na produção desse combustível é a

• Respiração

• Degradação

• Fotossíntese

• Fermentação

• Quimiossíntese

(FUVEST 2013) A lei 7678 de 1988 define que “vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto simples de uva sã, fresca e madura”. Na produção de vinho, são utilizadas leveduras anaeróbias facultativas. Os pequenos produtores adicionam essas leveduras ao mosto (uvas esmagadas, suco e cascas) com os tanques abertos, para que elas se reproduzam mais rapidamente. Posteriormente, os tanques são hermeticamente fechados. Nessas condições, pode-se afirmar, corretamente, que

• O vinho se forma somente após o fechamento dos tanques, pois na fase anterior, os produtos da ação das leveduras são a água e o gás carbônico

• O vinho começa a ser formado já com os tanques abertos, pois o produto da ação das leveduras, nessa fase, é utilizado depois como substrato para fermentação.

• A fermentação ocorre principalmente durante a reprodução das leveduras, pois esses organismos necessitam de grande aporte de energia para sua multiplicação.

• A fermentação só é possível se, antes, houver um processo de respiração aeróbia que forneça energia para as etapas posteriores que são anaeróbias.

• O vinho se forma somente quando os tanques voltam a ser abertos, após a fermentação se completar, para que as leveduras realizem respiração aeróbia.

(ENEM PPL 2017) A célula fotovoltaica é uma aplicação prática do efeito fotoelétrico. Quando a luz incide sobre certas substâncias, libera elétrons que, circulando livremente de átomo para átomo, formam uma corrente elétrica. Uma célula fotovoltaica é composta por uma placa de ferro recoberta por uma camada de selênio e uma película transparente de ouro. A luz atravessa a película, incide sobre o selênio e retira elétrons, que são atraídos pelo ouro, um ótimo condutor de eletricidade. A película de ouro é conectada à placa de ferro, que recebe os elétrons e os devolve para o selênio, fechando o circuito e formando uma corrente elétrica de pequena intensidade.

DIAS, C.B. Célula fotovoltaica. Disponível em: http://super.abril.com.br.

O processo biológico que se assemelha ao descrito é a

• Fermentação

• Fotossíntese

• Hidrólise de ATP

• Quimiossíntese

• Respiração celular

(UTFPR 2015) A respeito da fotossíntese, é correto afirmar que:

• É realizada por seres heterótrofos.

• É realizada somente por plantas terrestres.

• É um processo que libera gás carbônico para o ambiente.

• Organismos que realizam este processo são chamados de herbívoros.

• Pode ser representada pela reação simplificada: gás carbônico + água --> glicose + gás oxigênio.

(UFRJ 2007) O gráfico adiante mostra a variação de concentração de lactato (ácido lático), CO₂ e O₂ no sangue de uma foca, antes, durante e depois de um mergulho de 20 minutos de duração. Assinale a alternativa correta

• A curva 1 representa o gás oxigênio.

• A curva 2 representa o gás carbônico.

• A curva 3 representa o lactato.

• Durante o mergulho o gás carbônico é consumido e o gás oxigênio é liberado.

• A produção do lactato gera mais energia do que a produção do oxigênio.

(UEMA 2015) A maioria dos seres vivos obtém energia necessária para a realização de seus processos vitais por meio da quebra da molécula de glicose. A energia liberada resultante dessa degradação é tão grande que mataria a célula caso fosse realizada de uma única vez.

Essa degradação ocorre em etapas denominadas

• glicólise, ciclo do ácido cítrico e cadeia respiratória.

• cadeia respiratória, ciclo do ácido cítrico e glicose.

• glicogênese, glicólise e ciclo do ácido cítrico.

• glicose, glicogênese e cadeia respiratória.

• ciclo do ácido cítrico, glicose e glicolise

(ENEM 2012) Há milhares de anos o homem faz uso da biotecnologia para a produção de alimentos como pães, cervejas e vinhos. Na fabricação de pães, por exemplo, são usados fungos unicelulares, chamados de leveduras, que são comercializados como fermento biológico. Eles são usados para promover o crescimento da massa, deixando-a leve e macia.

O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da

• liberação de gás carbônico

• formação de ácido lático

• formação de água

• produção de ATP

• liberação de calor

(PUCSP 2012) Considere os esquemas simplificados de duas vias metabólicas indicados por I e II.

É correto afirmar que

• I é apresentado exclusivamente por certas bactérias e II exclusivamente por certos fungos, pois estes organismos são todos anaeróbicos.

• I e II são apresentados exclusivamente por procariontes, pois estes organismos são todos anaeróbicos.

• em I e II há liberação de gás carbônico e os dois processos apresentam o mesmo rendimento energético.

• I é apresentado por células do tecido muscular esquelético humano quando o nível de oxigênio é insatisfatório para manter a produção de ATP necessária.

• I é um processo utilizado na fabricação de pães e II, um processo utilizado na indústria alimentícia para a produção de alimentos como iogurtes e queijos.

(FAMERP 2018) As algas são importantes produtoras de gás oxigênio, substância fundamental para a maioria dos seres vivos. O gás oxigênio liberado pelas algas provém das

• moléculas de piruvato, derivadas da glicólise que ocorre na respiração celular.

• moléculas de água, após a fotólise que ocorre na fotossíntese.

• moléculas de glicose, após a glicólise que ocorre na respiração celular.

• moléculas de nitrato, derivadas da oxidação durante a quimiossíntese.

• moléculas de gás carbônico, após a etapa química da fotossíntese.