Le savon

Depuis quand fabrique t-on du savon?

• l'Antiquité

• le Moyen-Âge

• les années 50

• le 16ème siècle

On peut fabriquer du savon avec un mélange :

• ester gras + base forte

• graisse animale + huile végétale

• graisse animale + cendre

• huile végétale + soude

Le nom de la réaction permettant de fabriquer du savon est

• la saponification

• la savonification

• l'estérification

• l'hydrolyse

La réaction de saponification produit du savon et

• de l'eau

• de la soude

• de la glycérine

• un ester

Pourquoi doit-on laver la pâte de savon ?

• pour éliminer la soude

• pour tester son pouvoir moussant

• pour l'hydrater

Aujourd'hui, la majorité des savons est fabriquée à partir

• de dérivés de pétrole

• de résidus de combustion

• de l'huile de colza

Le calcaire contenu dans l'eau

• permet d'augmenter l'efficacité du lavage

• permet de diminuer l'acidité de l'eau

• se combine aux tensioactifs

• diminue l'efficacité des détergents

Les enzymes contenues dans les détergents

• sont des micro-organismes qui se nourrissent de protéines

• sont de grosses molécules

• fragmentent les tâches

• agissent à haute température

Les agents azurants

• empêchent le linge de renvoyer la couleur jaune

• permettent au linge de renvoyer la lumière bleue

• permettent au linge d'apparaître blanc

• éliminent spécifiquement les salissures jaunes

La réaction de saponification est une réaction

• incomplète

• réversible

• radicalaire

• totale