Cuestionario sobre Peces y agua

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Que es la acuicultura?

conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de crianza de especies acuáticas vegetales y animales

Método de pesca que permite capturar un gran numero de peces

Método de pesca con finas netamente alimenticios

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Que componente es mayoritario en pescados azules o grasos?

Grasa

Proteina y aminoacidos escenciales

Acidos grasos poliinsaturados (omega 3)

Agua

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Que tipo de barco, se utiliza para capturar ballenas

Barcos palangrero

Barcos de pesca de arrastre

Barcos de ballenas

Barcos factoría

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Que funcion o funciones cumple la AUNAP

desarrollar leyes en la industria pesquera

vigilar a los pescadores e implantarles sanciones

Ayudar a que se ejecute la política pesquera de manera optima

Investigar y otorgar permisos y autorizaciones para la pesca

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Que se hace con los subproductos del pescado

se descartan

se aplican a fines netamente alimenticios

se aprovechan en la elaboración de productos alimenticios con alto valor proteico y productos farmacéuticos

ninguna de las anteriores

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Que es la ciguatera?

intoxicación por consumo de peces que se alimentan de dinoflagelados

quedar ciego por un compuesto toxico

especie de dinoflagelado que causa enfermedad gastrointestinal en las personas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Que método de conservación de los pescados, cubre con una lata al pescado previamente bañado en aceite o vinagre?

Ahumado

Enlatado

Al vacío

En escabeche

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