第6章 小測1

只有動物是異養生物。

• 是

• 非

植物能進行光合作用，它們是自養生物。

• 是

• 非

異養生物只吃自養生物。

• 是

• 非

以下哪項正確描述碳水化合物？

• 人體內含量最高的物質

• 細胞膜的主要成分

• 例子包括葡萄糖、澱粉和纖維素

• 在人體內作為酶和抗體

以下哪項正確描述脂質？

• 人體內含量最高的物質

• 細胞膜的主要成分

• 某些食物所含有的無機物質，對維持健康十分重要

• 在人體內作為酶和抗體

以下哪項正確描述蛋白質？

• 人體內含量最高的物質

• 植物食物中不能消化的部分，會刺激消化道蠕動

• 某些食物所含有的無機物質，對維持健康十分重要

• 在人體內作為酶和抗體

以下哪項正確描述維生素？

• 人體內含量最高的物質

• 植物食物中不能消化的部分，會刺激消化道蠕動

• 某些食物所含有的無機物質，對維持健康十分重要

• 有機食物物質，只需攝取少量便能維持健康

以下哪項正確描述礦物質？

• 人體內含量最高的物質

• 植物食物中不能消化的部分，會刺激消化道蠕動

• 某些食物所含有的無機物質，對維持健康十分重要

• 有機食物物質，只需攝取少量便能維持健康

以下哪項正確描述食用纖維？

• 人體內含量最高的物質

• 植物食物中不能消化的部分，會刺激消化道蠕動

• 某些食物所含有的無機物質，對維持健康十分重要

• 有機食物物質，只需攝取少量便能維持健康

以下哪項正確描述水？

• 人體內含量最高的物質

• 植物食物中不能消化的部分，會刺激消化道蠕動

• 某些食物所含有的無機物質，對維持健康十分重要

• 有機食物物質，只需攝取少量便能維持健康