Les fibres

Trouver un aliment pauvre en fibres :

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Quel est le rôle des fibres ?

• Énergétique

• Plastique

• Bâtisseur

• Fonctionnel

Les fibres ont plusieurs rôles, lequel ne l'est pas ?

• Facilite le transit intestinal

• Permet la satiété

• Permet l'effort intellectuel

• Permet de faciliter l’absorption des autres constituants

Quelle est la quantité de fibres nécessaire pour combler les besoins ?

• 10 à 15 g

• 15 à 20 g

• 20 à 30 g

• 30 à 35 g

Quel élément n'est pas une fibre ?

• Lignine

• Pectine

• Soleil

• Cellulose

On ne trouve pas de fibres dans :

• Légumes secs

• Légumes verts

• Corps gras

• Céréales