bioenergetica

Dov'è contenuta l'energia degli alimenti?

• Nella loro capacità di essere ossidati

• Nei legami peptidici degli aminoacidi

• Nei legami covalenti tra carbonio e idogeno nelle molecole dei macro nutrienti

• in tutte le molecole che introduciamo con l'alimentazione purchè ci sia acqua come selvente

Solo una parte dell'energia chimica degli alimenti è trasformata in energia biologica perchè

• la maggior parte serve per il metabolismo basale

• la maggior parte viene dissipata come calore

• la maggior parte viene utilizzata per digerire

• la maggior parte serve per il movimento

Qualè la definizione corretta di metabolismo ?

• l'insieme delle reazioni chimiche

• l'insieme delle reazioni chimiche avvengono durante il sonno

• l'insieme delle reazioni che avvengono durante la digestione

• l'insieme di trasformazioni biochimiche ed energetiche che avvengono nelle cellule viventi

L'anabolismo è un processo che richiede energia

• VERO

• FALSO

Il catabolismo è un processo esoergonico

• VERO

• FALSO

La calorimetria indiretta

• determina il consumo energetico attraverso la misurazione del calore sprigionato da un soggetto in una camera isolata

• determinail consumo energetico attraverso la misurazione degli scambi gassosi

• determina il consumo energetico attraverso la misurazione del sudore dopo mezz'ora di attività fisica

• determina il consumo energetico attraverso la misurazione dell'urina prodotta nelle 24 ore

"Quantità di energia minima necessaria a un individuo per il mantenimento delle sue funzioni vitali in condizioni di riposo" è la definizione di

• fabbisogno energetico totale

• termogenesi indotta dagli alimenti

• metabolismo basale

• quota energetica uguale per tutti i soggetti adulti

Cosa si intende per termogenesi indotta dalla dieta?

• Quantità di energia minima necessaria a un individuo a dieta

• aumento del dispendio energetico in risposta a un prazo abbondante

• aumento del dispendio energetico in risposta all'ingestione di alimenti

Se un soggetto ha un bilancio energetico positivo cosa si aspetta succeda?

• riduzione ponderale

• aumento ponderale

• il peso resta costante

• si sente pieno di energia

Cosa si intende per LAF?

• livello di attività fisica

• livello di assunzione di fosforo

• livelli di assunzioni di farmaci