LINEN & LAUNDRY AREA

Pilih pernyataan yang SALAH mengenai kepentingan linen and laundry area di dalam hotel?

• Laundry Department merupakan sebuah jabatan yang amat kritikal dan penting dalam kelancaran operasi harian di dalam jabatan pengemasan dan juga seluruh operasi hotel.

• Bertanggungjawab untuk membasuh linen kotor, staff uniform dan guest laundry yang dijana setiap hari dalam jumlah yang banyak

• Bertanggungjawab terhadap keperluan pelayanan makanan dan minuman serta keperluan lain yang berkait dengan paratetamu yang tinggal mahupun tidak tinggal dan diurus secara profesional

• Bahagian ini perlu memproses pencucian Hotel Linen dan Guest Laundry melalui prosedur mendobi yang sistematik dan teratur

Apakah tugas utama SEAMSTRESS

• Bertanggungjawab dalam menjahit,mengubahsuai,membaiki uniform dan pakaian pelanggan

• Menyelia dan mengarahkan semua aspek pengurusan Jabatan Pengemasan termasuk bilik tidur, ruang awam, biliK linen/uniform dan kawasan belakang (back of the house)

• Menyelia kawasan yang telah ditetapkan secara harian berdasarkan polisi dan prosedur hotel.

Pilih pernyataan yang SALAH berkenaan dengan hubungan antara HK dept dengan Marketing dept

• Meningkatkan statistik jualan tahunan

• Meningkatkan bilangan pengunjung yang datang untuk menginap atau bercuti

• Bertanggungjawab melatih pekerja baharu

• Memasarkan dan mempromosikan hotel kepada orang awam

*Merupakan titik mula dan akhir diantara pihak hotel dengan tetamu*. Merujuk kepada pernyataan tersebut, Apakah jabatan tersebut

• Housekeeping Department

• Maintanance Department

• Front Office Department

• F&B Department

Penyelenggaraan adalah aktiviti yang dilaksanakan untuk menjaga, mengendali dan mengawalselia bagunan, kemudahan, kelengkapan, perkhidmatan bagunan dan persekitaranya bagi memenuhi piawaian semasa. Mempertahankan utiliti dan fasiliti kemudahan serta selamat digunakan. Pernyataan ini merujuk kepada?

• Maintanance Department

• Definisi Penyelenggaraan

• Jabatan Penyelenggaraan

• Definisi kemudahan

Apakah Nama dan Kod Modul bagi subjek ini

• SOP 2083 LINEN MANAGEMENT & LAUNDRY SERVICE

• SOP 2054 LINEN MANAGEMENT & LAUNDRY SERVICE

• SOP 2074 HOUSEKEEPING OPERATION

• SOP 2062 HOTEL SANITATION AND SAFETY

Siapakah Nama Penuh Pensyarah yang mengajar anda sekarang? SALAH AWAS!

• PUAN NURUL AIDILA SURAYA BINTI JUPRI

• PUAN NORHASLINDA BINTI SAENAN

• CIK NUR HAYATI BINTI BADU MINGO

• PUAN UMMU AMMARAH