โปรตีน

โปรตีนมีหน่วยย่อยคืออะไร

• กรดอะมิโน

• น้ำตาล

• เเป้ง

• ไขมัน

โปรตีน 5 กรัม ให้พลังงานกี่กิโลเเคลอรี

• 4

• 8

• 20

• 24

เต้ต้องการพลังงาน 32 กิโลเเคลอรี เต้จะต้องรับประทานอาหารประเภทโปรตีนกี่กรัม

• 4 กรัม

• 8 กรัม

• 12 กรัม

• 16 กรัม

สารอาหารประเภทใดให้พลังงานแก่ร่างกาย

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน น้ำ

• เกลือแร่ น้ำ ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแ่ร่

ธาตุที่เป็นองค์ประกอบของสารประเภทโปรตีนคือข้อใด

• C H O N

• C H O

• C H O N Fe

• H O N

อาหารใดต่อไปนี้จัดเป็นประเภทโปรตีนทั้งหมด

• มัน ข้าว ไข่

• เนื้อ เผือก ข้าว

• ไข่ ข้าว มัน

• เนื้อ นม ไข่

กรดอะมิโนมีทั้งหมดกี่ชนิด

• 5

• 10

• 15

• 20

ข้อใดกล่าวถูกต้อง

• กรดอะมิโนมีทั้งหมด 10 ชนิด

• กรดอะมิโนเป็นร่างกายสังเคราะห์เองไม่ได้ ได้จากการรับประทานอาหารเท่านั้น

• กรดอะมิโนไม่จำเป็นร่างกายสังเคราะห์เองไม่ได้ ได้จากเเสงเเดดเท่านั้น

• กรดอะมิโนจำเป็นในผู้ใหญ่มี 10 ชนิด

ข้อใดต่อไปนี้ไม่ใช่กรดอะมิโนจำเป็น

• ลิวซีน

• ไอโซลิวซีน

• กลูตามิก

• วาลีน

ข้อใดต่อไปนี้ไม่ใช่กรดอะมิโนจำเป็น

• เเอสพาร์ติก

• อาร์จินีน

• ฮิสทิดีน

• ทริปโตเฟน