TO keemiline koostis LM

Toitainetest vajatakse väikestes kogustes

• mikrotoitaineid

• makrotoitaineid

• mikrotoiduaineid

• makrotoiduaineid

Sinise värvi tekitavad toiduainetes

• antoksantiinid

• antotsüaniinid

• karatenoidid

• klorofüll

Biokeemilised protsessid toimuvad toiduainetes

• antoksantiinide toimel

• ensüümide toimel

• tanniinide toimel

Toiduainetele annavad iseloomuliku lõhna

• ekstraktiivained

• aroomiained

• ensüümid

Parkainete teine nimetus on

• tanniinid

• fermendid

• ensüümid

Maasikatest saab inimene kätte kergesti

• rauda

• fosforit

• naatriumi

Vitamiinidest suudab organism sünteesida päikese toimel

• A-vitamiini

• C-vitamiini

• D-vitamiini

Rasvlahustuvaks vitamiiniks ei ole

• A-vitamiin

• K-vitamiin

• H-vitamiin

• E-vitamiin

keedusoolast saab inimene kätte organismile vajaliku

• kaaliumi

• naatriumi

• magneesiumi

Organismi energeetiliseks varuaineks on

• lipiidid

• ensüümid

• proteiinid