แบบทดสอบปลายภาค ม.2

สารอาหารประเภทใดให้พลังงาน

• ก. โปรตีน

• ข.วิตามิน

• ค. เกลือแร่

• ง. ไม่มี

อาหารจานใดที่ให้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่

• ก. ข้าวไข่ดาว

• ข. ข้าวเหนียวหมูย่าง

• ค. ข้าวคลุกกะปิ

• ง. ข้าวเหนียวไก่ย่าง

ในข้าวผัดใส่ไข่จานหนึ่ง ประกอบด้วยข้าวสวย ไข่ไก่ น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาลทรายความสัมพันธ์ใดต่อไปนี้ถูกต้องที่สุด

• ก. ข้าวสวย: โปรตีน

• ข. น้ำปลา : ไขมัน

• ค. ไข่ไก่ : โปรตีน

• ง. น้ำตาลทราย : แร่ธาตุ

ใส่อาหารชนิดหนึ่งในหลอดทดลอง หยดสารละลายเบเนดิกต์ลงไป 2-3 หยด แล้วนำหลอดทดลองไปแช่ในน้ำเดือด เกิดเป็นตะกอนสีส้มหรือสีอิฐ อาหารนั้นมีสารอาหารประเภทใด

• ก. แป้ง

• ข. น้ำตาลกลูโคส

• ค. ไขมัน

• ง. กรดอะมิโน

สารเสพติดในข้อใดจัดอยู่ในประเภทสารกระตุ้นประสาท

• ก. กัญชา

• ข. เฮโรอีน

• ค. ยาบ้า

• ง. ทินเนอร์

ข้อใดอธิบายถึง “น้ำอัดลม” ได้อย่างถูกต้อง

• ก. น้ำ + ลม

• ข. น้ำ + อากาศ

• ค. น้ำ + แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์

• ง. น้ำ + น้ำตาล + ลม

ข้อใดเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้การบำบัดรักษาผู้ติดสารเสพติดไม่ได้ผล

• ก. ผู้เสพไม่ยอมรับการบำบัดรักษา

• ข. ผู้เสพติดสารเสพติดชนิดรักษาไม่ได้

• ค. สังคมไม่ยอมรับผู้ที่ผ่านการเสพสารเสพติด

• ง. ผู้เสพที่เข้ารับการบำบัดรักษามีจิตใจไม่ เข้มแข็งพอ

ข้อถูกนักเรียนที่อยู่ในวัยเรียนและกำลังเจริญเติบโตควรรับประทานอาหารประเภทใด

• ก. บำรุงสมอง และอาหารเพิ่มความสูง

• ข. อาหารเสริม และอาหารเพิ่มความสูง

• ค. บำรุงสมอง และโปรตีนช่วยการเจริญเติบโต

• ง. อาหารทุกชนิด มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งสิ้น

ธาตุชนิดใดไม่มีสมบัติการนำไฟฟ้า การนำความร้อน และมีจุดหลอมเหลวต่ำ

• ก. โลหะ

• ข. อโลหะ

• ค. กึ่งโลหะ

• ง. กึ่งอโลหะ

นิวเคลียสของธาตุชนิดหนึ่งมีการสะสมพลังงานมากเกินไป จึงถ่ายเทพลังงานออกมาในรูปของการแผ่รังสีธาตุชนิดนี้คือธาตุในข้อใด

• ก. แอลฟา

• ข. บีตา

• ค. แกมมา

• ง. กัมมันตรังสี