Disciplina de Restaurante / Bar

O Whisky é uma aguardente de

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O copo apresentado na imagem tem o nome de:

• Copo de tubo

• Copo long drink

• Copo old-fashioned

• Copo balão

Com esta aguardente de que tipo de bebida podemos elaborar?

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O nome deste equipamento do restaurante é:

• Carro de flamejados

• Carro de serviço

• Carro de sobremesas

• Carro de bebidas

Este acessório é útil para comer:

• Búzios

• Sapateira

• Lagosta

• Santola

• Caracóis

Quais as bebidas que podemos colocar no Shaker?

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Este utensílio chamado "doseador" mede as bebidas em:

• Mililitros

• Decilitros

• Centilitros

• Gramas

Este utensílio é útil em que tipo de serviço:

• Pastelaria

• Restaurante

• Bar

• Cozinha

Qual o nome deste fruto que é utilizado em várias composições de bar?

• Limão Verde

• Tamarilho

• Pitaya Verde

• Lima

Qual o ingrediente base de todas estas bebidas?

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