Où tu en es?

 On l'utilise en particulier pour...

• mélanger des sauces
• passer( filtrer) les sauces ou le thé
• tamiser la farine

On l'utilise en particulier pour...

• servir les soupes
• manger les soupes
• mélanger les soupes

On l'utilise en particulier pour...

• débarasser des impuretés
• mélanger
• servir les garnitures

Quels sont les ingrédients principaux de cette sauce?

• moutarde et vinaigre
• jaune d'oeuf et vinaigre
• jaune d'oeuf et huile 

Comment on relève une sauce cocktail?

• par le vin
• par le cognac ou le whisky
• par le champagne

Pour préparer une quiche il faut...

• de la pâte à pizza
• pâte feuilletée
• pâte brisée

la ratatouille est une recette à base de...

• poissons
• viandes
• légumes

Laquelle de ces asperges est cueillie avant qu'elle ne sorte de terre?

• la blanche
• la verte
• la violette

La ratatouille est une recette typique du....

• sud de la France
• du nord de la France
• du centre de la France

Pour la plupart des légumes, la meilleure cuisson est...

• la friture
• à la vapeur
• à l'eau bouillante