Verduras y Hortalizas
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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La cayena es un tipo de...
Cebolla
ESpecia
Condimento
Pimiento
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Como se deben de cocer los esparragos?¿?¿?
Sueltos en agua fria
Sueltos en agua caliente
Atados en agua fria
Atados en agua caliente
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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La endivia es una variedad de...
Achicoria
Escarola
Cardo
Legumbre
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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Cual de estos cortes es solo para cebollas
Chifonada
Aros
Avellana
Rodaja
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
¿Cual de esta maquinaria se utiliza para gratinar?
Parrilla
Plancha
Salamandra
Placa radiante
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Indica cual de estas hortalizas es de hoja.
Coliflor
Apio blanco
Alcachofa
Col de bruselas
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Identifica la imagen:
Araña
Espumadera
Espatula
Colador
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