วิทยาศาสตร์

 พลังงานที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ได้รับจากแหล่งใดตามลำดับ

• คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน
• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน
• โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน 
• ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน

อาหารในข้อใดให้พลังงานสูงสุด 

• เนย
• เนื้อหมู
• น้ำตาลทราย
• ไข่

ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ทำให้ไม่เกิดท้องผูก เป็นหน้าที่ของสารอาหารประเภทใด

• คาร์โบไฮเดรต
• ไขมัน
• โปรตีน
• แร่ธาตุ

ข้อใดคืออาหารหลักหมู่ที่ 1

•  ข้าว  แป้ง  น้ำตาล  เผือก  มัน
• ชผักสีเขียวและสีเหลือง  สีแดง  สีม่วง  สึขาว(พืชผัก  5  สี)
• อาหารประเภทไขมันสัตว์และพืช
•  เนื้อสัตว์  นม  ไข่  และถั่วเมล็ดแห้ง

น้ำมันพืชจัดเป็นอาหารหลักหมู่เดียวกับข้อใด

• ถั่ว
• เนย
• น้ำตาล
• ผักต่างๆ

ผลไม้ชนิดใดต่อไปนี้้มีวิตามินซีต่ำ

•   ฝรั่ง        
•  กล้วย
• มะเขือเทศ
• มะละกอ

ควรดื่มน้ำในข้อใดจึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย

•  น้ำำสะอาดดื่มอย่างน้อยวันละ  6-8  แก้ว
  น้ำสะอาดดื่มอย่างน้อยวันละ  6-8  แก้ว
•  น้ำจากเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางอาหารทุกชนิดเช่นนม
• เครื่องดื่มจากพืชผักผลไม้ต่าง ๆซึ่งมี  น้ำตาล  เกลือแร่และวิตามินซี
• ถูกทุกข้อ

 ข้อใดไม่ใช่อาหารพวกเดียว

• ข้าว  มันสำปะหลัง
• นม  โปรตีนเกษตร
• ถั่วเหลือง  ถั่วฝักยาว
• น้ำตาลทราย  น้ำผึ้ง

อาหารหลักหมู่ใดให้สารอาหารเหมือนกัน

• อาหารหลักหมู่ที่  3  และ  4
• อาหารหลักหมู่ที่  1  และ  4
• อาหารหลักหมู่ที่  3  และ  5
• อาหารหลักหมู่ที่  4  และ  5

ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับแร่ธาตุ 

• แร่ธาตุที่หญิงต้องการมากกว่าชายคือ แคลเซียม 
• โรคเอ๋อ เกิดจากการขาดแร่ธาตุไอโอดีน
• แร่ธาตุกำมะถันเป็นส่วนประกอบของโปรตีน
• เกลือจากทะเลหรือที่เรียกเกลือสมุทร เพราะมีแร่ธาตุไอโอดีน