Kuchnia jako laboratorium

W ilu stanach skupienia występują substancje?

• w dwóch
• w trzech
• w czterech
• w pięciu

Ciała stałe dzielimy na:

• przenikliwe, sprężyste i kruche
• ściśliwe, plastyczne i kruche
• rozdrobnione, sprężyste i kruche
• plastyczne, sprężyste i kruche

W jakim stanie skupienia cząsteczki są od siebie oddalone i mogą się swobodnie przemieszczać?

• w gazach
• w cieczach
• w ciałach stałych 
• żadna odpowiedź nie jest poprawna

W porównaniu do ciał stałych drobiny cieczy są ułożone:

• dalej od siebie 
• są tak samo blisko jak w ciałach stałych
• są bliżej siebie
• żadna odpowiedź nie jest poprawna

Substancje przekazujące czyli przewodzące ciepło nazywamy:

• kryształami
• izolatorami ciapła
• roztworami
• przewodnikami ciepła

Zjawisko przechodzenia substancji ze stanu ciekłego w stan gazowy nazywamy:

• parowaniem
• skraplaniem
• topnieniem
• sublimacją

Woda paruje w temperaturze:

• 100 stopni C
• 50 stopni C
• 0 stopni C
• w każdej temperaturze

W temperaturze 100 stopni Celsjusza woda:

• zamarza
• wrze
• paruje
• nic się z nią nie dzieje

Mieszanina, w której nie można odróżnić jej składników to:

• mieszanina niejednorodna
• roztwór nasycony
• mieszanina jednorodna
• rozpuszczalnik

Zazwyczaj w roztworach rozpuszczalnikiem jest:

• woda
• sól
• mąka ziemniaczana
• cukier