Flash card  sur le matériel de cuisine

Flash card sur le matériel de cuisine

Assessment

Flashcard

Hospitality and Catering

2nd Grade

Hard

Created by

Amélie Lambert

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14 questions

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1.

FLASHCARD QUESTION

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Pour éplucher une pomme de terre, j'utilise un ...

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éplucheur

Answer explanation

Media Image

eplucheur

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

Comment s'appelle le matériel en image?

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une cuisinière

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

A l'école dans quel matériel met-on le potage pour le garder chaud à midi?

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bain marie

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

Quel ustensile est utilisé pour retourner les aliments dans une poêle sans les abîmer ?

Back

une spatule

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

Quel matériel est utilisé pour battre les œufs ?

Back

fouet

6.

FLASHCARD QUESTION

Front

Pour abaisser la pâte, j'ai besoin: d'une spatule, d'un gant, d'un poêlon, d'un rouleau à patisserie

Back

d'un rouleau à patisserie

7.

FLASHCARD QUESTION

Front

Quel ustensile est utilisé pour incorporer de l'air dans une préparation en la fouettant ?

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Un lèche plat

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