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Vocational training
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Hard
Panantier Panantier
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38 questions
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1.
FLASHCARD QUESTION
Front
Blé (froment)
Back
Céréale la plus courante, utilisée pour le pain, les pâtes et les pâtisseries.
2.
FLASHCARD QUESTION
Front
Orge
Back
Céréale utilisée en soupe, en flocons ou pour le malt de bière.
3.
FLASHCARD QUESTION
Front
Avoine
Back
Riche en fibres, souvent consommée en flocons (porridge).
4.
FLASHCARD QUESTION
Front
Maïs
Back
Utilisé pour les tortillas, polenta ou popcorn.
5.
FLASHCARD QUESTION
Front
Épeautre
Back
Ancêtre du blé, goût rustique, utilisé en risotto ou pain.
6.
FLASHCARD QUESTION
Front
Millet
Back
Céréale sans gluten, légère, pour accompagnement ou pilaf.
7.
FLASHCARD QUESTION
Front
Riz
Back
Base mondiale : long, rond, complet, basmati, etc.
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